Dagmar Kubicová (1 kniha)
-
Dagmar Kubicová Náuka o požívatinách
Učebnica zhrnuje základné poznatky o potravinách, pochutinách a nápojoch a objasňuje ich využitie vo fyziologickej i v liečebnej výžive. Je určená pre študentov stredných škôl – študijný odbor asistent výživy.
Detail