Cosima Bellersen Quirini (6 kníh)

• 
  Cosima Bellersen Quirini Domáce liečebné metódy pre celú rodinu

  Ak niektorého člena rodiny niečo štípe, z niečoho kvapká, niečo ho svrbí alebo bolí, mama alebo starké hneď vedia, ako mu pomôcť. Vždy majú poruke nejaký lacný a rýchly domáci liek, ktorý nemá nežiaduce vedľajšie účinky. V knižke nájdete takmer úplne zabudnuté staré a jednoduché liečebné metódy s presným postupom. Vďaka praktickému rozvrhnutiu ľahko pohľadáte jednotlivé choroby a ťažkosti a za okamih nájdete to, čo…

  Detail
• 
  Cosima Bellersen Quirini Domáce recepty z farmy

  Ako si pripraviť z vlastných surovín domácu salámu, syr či upiecť chleba alebo spracovať úrodu ovocia a zeleniny? Prevádzkujete agroturistiku a chcete ponúknuť niečo nové pre svojich...

  Detail
• 
  Cosima Bellersen Quirini Domácí recepty z farmy CZ

  Jak si připravit z vlastních surovin domácí salám, sýr či upéct chleba nebo zpracovat úrodu ovoce a zeleniny? Provozujete agroturistiku a chcete nabídnout něco nového pro své klienty? V této publikaci naleznete spoustu receptů a netradičních nápadů. Inspirujte se více než 650 recepty a jejich variacemi, praktickými radami a tipy, jak vše doma připravit. Jde to lépe, než byste čekali.

  Detail
• 
  Cosima Bellersen Quirini Domácí uzeniny CZ

  Ode dneška si můžete připravovat pochoutky z masa doma! Budete rozhodovat o tom, co do nich dáte, a jak budou chutnat. Je to prosté, autorka, Cosima Bellersen Quirini vám ukáže cestu, jakou byste se měli ubírat, abyste dosáhli vysněného cíle: vlastnoručně vyrobených delikates z masa. Ve vlastní kuchyni vykouzlíte díky jejím praktickým radám výjimečné speciality z originálních surovin.Chcete se nechat zlákat? Salám s…

  Detail
• 
  Cosima Bellersen Quirini Fermentace CZ

  Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny jsou zdravé, velmi přínosné, podporují trávení a posilují imunitu. S maličkými pomocníky, jakými jsou kvasinky a bakterie je domácí výroba těchto lahůdek docela jednoduchá. Nechte se inspirovat více než 250 recepty a jejich variantami na různé potraviny i nápoje, které najdete v této knize.

  Detail
• 
  Cosima Bellersen Quirini Uzení pro labužníky CZ

  Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které ve své knize…

  Detail