Ch. Callec (2 knihy)
-
Ch. Callec Encyklopedie sýrů CZ
Historie, výroba a druhy sýrů, uchovávání a servírování, využití v kuchyni, tipy na nákup, přehled sýrů z nejrůznějších krajin, sýry vhodné k nápojům a pro syrové pokrmy, farebné fotografie.
Detail -
Ch. Callec Vína CZ
Tato encyklopedie přináší přehled nejrůznějších druhů a značek světových vín. Provede vás proslulými i méně známými vinařskými oblastmi, seznámí vás se způsoby pěstování a zpracování vinné révy, s jejími odrůdami. Informace o jednotlivých vínech, jejich chutích a doporučené teplotě servírování doplňují fotografie vinných lahví a etiket. Díky tomu vám bude Encyklopedie vína při výběru správné značky skutečně dobrým…
Detail