Avner Laskin (2 knihy)
-
Avner Laskin Olivy CZ
Olivy jsou víc než pouhá ozdoba! Chuťově výrazné a šťavnaté olivy jsou předurčeny, aby se staly středem kulinářské pozornosti. Rozmanitá kolekce více než 70 receptů dokládá, že olivy jako zázračná přísada dodávají zvláštní chuť pestu, bramborovému salátu, paelle, masovým pokrmům a dalším neodolatelným pochoutkám. Do začátku si připravíte 7 ochucených olejů, které úžasně pozvednou těstovinové omáčky a salátové…
Detail -
Avner Laskin Ořechy CZ
Ořechy nepatří pouze ke koktejlům a vínu, abychom měli co chroupat! Vlašské, para a kokosové, lískové, kešú a arašídy, mandle, pistácie, piniové oříšky i kaštany mají své pevné místo v gastronomii. Ořechové oleje se dokonale hodí k vaření i smažení. Ohromte hosty kořeněnou ořechovou pomazánkou. Vlašskými ořechy dodejte křupavost kuskusovému salátu. Připravte chléb s nádivkou z plísňového sýra a para ořechů,…
Detail