Aleksandar Komatović (1 kniha)
-
Daniela Krákorová, Aleksandar Komatović Balkánská kuchyně CZ
Po více než dvaceti letech vychází kuchařka, která uceleně představuje tradiční jídla balkánských zemí. Jde o jídla dokonale chuťově vyvážená a přitom velice rozmanitá. Balkánská kuchyně totiž věrně odráží nejen geografickou různorodost tamějších krajů, ale také historii balkánských národů, která byla ovlivněna střetáváním křesťanství, islámu a pravoslaví, a zejména dědictvím osmanské říše. Rozpisy jednotlivých…
Detail