Hľadanie: Zrod moderného Japonska
zobraziť:
Zrod moderného Japonska
V tejto elegantnej a múdrej knižke rozoberá Ian Buruma najosudovejšie roky japonskej histórie, obdobie takých dramatických premien, aké prežila máloktorá krajina. V priebehu len niečo vyše 100 rokov – odo dňa, keď komodor Matthew Perry priplával na svojich čiernych lodiach – sa toto ostrovné cisárstvo z doby pred industriálnou revolúciou pretransformovalo na expanzívnu, militaristickú diktatúru, ktorá v podstate vytlačila z Ázie britskú, francúzsku, holandskú aj americkú nadvládu –a potom klesalo do úplného úpadku, aby sa napokon vynorilo ako demokracia pseudozápadnéhoštýlu a ekonomické dynamo pod silným americkým vplyvom.Čo vysvetľuje búrlivé seizmické zmeny, ktoré tak násilne vrhli tento malý ostrovný národ na javisko sveta? Ian Buruma vidí príčiny čiastočne v tom, že ide o históriu novo zjednoteného národa, ktorý mal pocit, že musí dobehnúť tradičné západné mocnosti ako Nemecko a Taliansko: proces, ktorý predstavoval okrem kolonizačnej expanzie navonok aj vnútornú kultúrnu konsolidáciu a prepracovanie spoločného dedičstva. Japonsko bolo zároveň vždy veľmi otvorené importu dobrých myšlienok a súčasne veľmi citlivé na to, aby ich vplyv prešiel karanténou. Táto bipolárna zmätenosť mala dramatické následky, ktoré pretrvávajú až dodnes.
Vypredané
9,42 €
9,92 €
Japonská kuchyňa: Recepty na každý deň
Vôňa Japonska vo vašej kuchyni
Pripravte si doma pravé japonské lahôdky: rámen, miso, suši a sašimi, vegetariánske jedlá aj pokrmy z grilu.
Autor Stevan Paul prináša 80 receptov, v ktorých vysvetľuje, ako funguje bežná príprava japonského jedla. Okrem klasiky a základných prvkov japonskej kuchyne ponúka aj variácie a recepty špeciálne vytvorené do tejto knihy, ktoré sú inšpirované Japonskom a jeho tradíciami. Ku každému receptu existujú alternatívy pre netradičné suroviny, praktické rady, kde kúpiť potrebné ingrediencie, ale aj návody, ako si ich vyrobiť v domácich podmienkach.
Jednoduchá, nenáročná a zdravá kuchyňa
Veľká japonská kuchárka
Pre všetkých milovníkov ázijskej kuchyne je tu naša Veľká japonská kuchárka. Zoznámi vás s najobľúbenejšími receptami a naučí vás ich pripravovať krok za krokom. Okrem obľúbených sushi prináša aj mnohé ďalšie špeciality. Dozviete sa, ako pripravovať ryby, ryžu či zeleninu a veľa iných užitočných rád a informácií, ktoré vám zjednodušia varenie. Na knihe spolupracovali špičkoví japonskí kuchári, ktorí vám predvedú svoje majstrovstvo a naučia vás základy tejto obľúbenej kuchyne.
Japonská kuchyňa: Vegetariánske recepty na každý deň
Vôňa Japonska vo vašej kuchyni
Pripravte si doma pravé japonské vegetariánske lahôdky: rámen, miso, suši a jedlá z ryže, zeleninové chuťovky, grilované jakitori aj dezerty.
Stevan Paul, autor úspešnej kuchárskej knihy Japonská kuchyňa: Recepty na každý deň, prináša vyše 80 receptov na pestré, zaujímavé a bohaté japonské vegetariánske jedlá. Okrem klasiky a základných prvkov japonskej kuchyne ponúka aj variácie a recepty špeciálne vytvorené do tejto knihy, ktoré sú inšpirované Japonskom a jeho tradíciami. Ku každému receptu existujú alternatívy pre netradičné suroviny, praktické rady, kde kúpiť potrebné ingrediencie, ale aj návody, ako si ich vyrobiť v domácich podmienkach.
Jednoduchá, nenáročná a zdravá vegetariánska kuchyňa na každý deň.
Z nemeckého originálu preložila Terézia Šinková.
Freud: Človek, vedec a zrod psychoanalýzy
Jedinečný prehľad života a diela najväčšieho bádateľa ľudskej mysle a jedného z najväčších intelektuálov 19. a 20. storočia
Myšlienky rakúskeho psychoanalytika Sigmunda Freuda používame v bežnej komunikácii, či už v správnom, alebo v nesprávnom kontexte: Bolo to freudovské prerieknutie? Potláčaš svoje emócie. Má veľké ego...
Sigmunda Freuda považujeme za otca psychoanalýzy. Vynašiel viacero techník, ktoré spôsobili prevrat v chápaní podvedomia a naznačili nové vnímanie ľudskej mysle a jej fungovania. Táto kniha ho predstavuje ako človeka a vedca, manžela a otca, priekopníckeho psychoanalytika, zakladateľa a vedúcu osobnosť medzinárodnej komunity psychoanalytikov. Publikácia prechádza jeho životom od detstva v rodine s komplikovanými väzbami cez štúdium medicíny až po cestu nezávislého človeka, na ktorej vytvoril psychoanalýzu. Na záver ponúka zhrnutie jeho najvýznamnejších teórií a konceptov, na ktorých pracoval až do vysokého veku, dokonca aj v čase, keď zomieral na rakovinu.
Kniha svojou štruktúrou ponúka viacdimenzionálny a všestranný pohľad na Freuda. Výber chorobopisov Freudových pacientov, jeho teórie, listy a úryvky z denníka (niektoré písané vlastnoručne), ako aj bohatá zbierka fotografií Freuda, jeho rodiny, kolegov a nasledovateľov ešte viac približujú samotného vedca. V rámčekoch sú uvedené krátke životopisy ostatných „kľúčových hráčov“: psychológov, kolegov, pacientov či priateľov.
Kniha je určená širokej verejnosti a mnohým ľuďom sprostredkuje nový pohľad na Freuda. Predstaví im ho ako človeka v kontexte danej doby či práce a z pohľadu jeho priateľov, kolegov a členov rodiny. Na Freudovom živote však možno obdivovať a objavovať oveľa viac, než sa zmestilo do tejto ilustrovanej verzie.
Války samurajů: Konflikty starého Japonska 1156 - 1877, 2. vydání
Samurajové byli vojenskou vrstvou zásadním způsobem formující dějiny Japonska. Od druhé poloviny 12. století vedly jednotlivé rody těchto japonských válečníků proti sobě nesmiřitelné války. Japonsko tak periodicky zažívalo výbuchy násilí následované obdobími míru a relativní stability. Na konci 15. století se však země propadla do anarchie a války každého s každým. Po století krvavých konfliktů bylo Japonsko opětovně sjednoceno třemi velkými válečníky – Odou Nobunagou, Tojotomim Hidejošim a Tokugawou Iejasuem. Následující období bylo naprostým kontrastem k předchozím neutuchajícím válkám, Japonsko zaznamenalo více než čtvrt tisíciletí trvající mír. Dosáhlo toho však také za cenu izolace země. Když si však Spojené státy a evropské velmoci vynutily otevření Země vycházejícího Slunce, otřáslo to jejím politickým systémem. Vnitřní konflikty provázející obnovení moci císaře (restaurace Meidži) znamenaly definitivní tečku za dominancí samurajů, jež trvala více než 800 let. Během tohoto dlouhého období bylo Japonsko svědkem vzestupu a následného úpadku a pádu mocných rodů, nesčetných bitev a obléhání, příběhů věrnosti a statečnosti, ale také zrady a neschopnosti. Samurajové tak dodnes představují významnou součást japonských dějin a stále hrají významnou roli v japonské i světové kinematografii a literatuře. Dědictví jejich válek je tak živé i dnes.
dostupné aj ako:
Japonská kuchyně
Kuchyně Dálného východu je zdravá a nemusejí se jí bát ani začátečníci. Každý recept používá nejvýše deset surovin, které se dnes dají pohodlně sehnat v dobře zásobených obchodech nebo na internetu. Příprava je popsána krok za krokem. Dozvíte se, jak správně vařit rýži, jako používat miso a dashi, jak šetrně připravit maso, rybu nebo tofu. V kuchařce jsou recepty na přílohy, polévky, omáčky, hlavní jídla i dezerty. Už se vám sbíhají sliny na polévku udon, na vepřové se zázvorem, rýžové kuličky s omáčkou teriyaki? Tak honem do kuchyně!
Zrod
Čo by naozaj napísal Nietzsche po Tak vravel Zarathustra, ak by sa udržal v štádiu normálnosti o jeden deň naviac? Odpoveď je: Zrod. Aj keď irónia o Nietzschem je zároveň aj iróniou o autorovi Zrodu. Metaforická transformácia praveku na modernú spoločnosť, kde sa prelieva biológia s filozofiou, a zase naopak. Zrod sa však nevyhýba ani sociológii, etike a štruktúre myslenia, keďže v knihe sa človek dopracuje k úvodnému sebauvedomeniu v stvorení, čo so sebou prináša plusy aj mínusy na všetky možné spôsoby, teda nasleduje uvedomenie v sexe (z čoho vzniká vždy problém), uvedomenie v láske (z čoho vzniká vždy ekvivalent čistej slobody ducha), uvedomenie si smrti (hoci, dá sa smrť skutočne uvedomiť?) a tak ďalej. A čuduj sa svete, úvodné sebauvedomenie sa nazýva „TotalSick“.
Japonská kuchyně
Sedm ingrediencí a tato kniha stačí k tomu, abyste se stali mistry japonské kuchyně! Přiznejme si to: japonské pokrmy vypadají lákavě a omamují barvami a exotickými vůněmi a chutí. Doma se do nich ale pustí jen málokdo; bojíme se, že je jejich příprava příliš náročná, ingredience nedostupné a nákladné. To je ale chyba. Autor této kuchařky, Tim Anderson, nás přesvědčí, že skvostný japonský pokrm můžete vytvořit ze sedmi surovin, které koupíte v každém supermarketu – jestli chcete zajít dál, přikupte dalších deset. Tim Anderson začíná základními omáčkami a marinádami, které „japonizují“ jakýkoliv pokrm, pak přejde k nejoblíbenějším pokrmům, jako je gyoza, suši, yakitori, ramen a tempura. Recepty jsou srozumitelně popsané a označené podle obtížnosti, takže je snadné podle nich vařit a jídlo se vždy povede.
Ikigai - Japonská cesta k nalezení smyslu života
Japonci zaujímají na světě čtvrtou příčku v délce života, Japonky dokonce druhou! Hlavní zásluha přitom připadá jejich životnímu stylu, jehož výrazem je právě ikigai. Tento přístup, který sami Japonci vysvětlují jako „důvod, proč vstát ráno z postele a pečlivě se věnovat své práci, rodině i koníčkům“, vnáší do všech oblastí nadšení, zdraví a štěstí. Autor vysvětluje, že právě tento fascinující styl života zajišťuje dlouhověkost, úctu ke kultuře a obdivuhodnou životní filozofii. Po úspěšném Zázračném úklidu Marie Kondo se tak čtenářům nabízí další mimořádně podnětná knížka.
dostupné aj ako:
Ako sa z Freuda stal FREUD. Zrod psychoanalytika
Ako sa z Freuda stal FREUD je príbeh mladého Sigmunda a jeho životného osudu, ktorý ho priviedol k titulu otec psychoanalýzy. Adam Phillips, popredný odborník venujúci sa Freudovmu životu, sa zameral na doteraz nezdokumentovaný život mladého chlapca vyrastajúceho v moravskom mestečku Příbor až po kariéru úspešného akademika a lekára. Freud bol najstarším, a protežovaným, synom židovských prisťahovalcov z východnej Európy. Phillips naznačuje, že psychoanalýza, ktorú Freud vymyslel, je odrazom psychológie imigranta. Psychoanalýza bola Freudov spôsob, ako sa vyrovnával s osudom Židov v Európe na konci 19. a začiatku 20. storočia. Bolo to obdobie paradoxov na jednej strane nebývalej slobody, na druhej rýchlo rastúceho útlaku.
,,Inteligentná a umne napísaná kniha.,,
Steven Marcus, The New York Times
,,Skôr životopisná esej než komplexná biografia, keďže končí, keď mal Freud 50 rokov. Je to krásna, zrozumiteľná a veľmi poučná kniha.,,
Helen Meany, Irish Times
,,Adam Phillips je jeden z najzanietenejších autorov píšucich o psychoanalýze... Jeho vlastný obdiv ku kráse a sile psychoanalýzy výborne poslúžil jemu aj čitateľom.,,
Vivian Gornick, New York Times Book Review
Mochi – Sladkosti z Japonska
Tradiční japonské cukroví par excellence. Nechte se unést půvabem japonských koláčků mochi! Mochi – vyrobené z rýžové mouky – nesmí chybět na žádných oslavách příchodu nového roku!
Pochutnejte si na lahodném mochi a dalších japonských lahůdkách
Tyto přirozeně bezlepkové sladkosti mají mnoho podob. Po pobytu v Japonsku se v hlavě francouzské foodblogerky Mathildy Motte zrodilo na čtyřicet receptů na tyto lahodné a vláčné japonské koláčky: kulaté dango napíchnuté na špejli, dango kostičky připomínající turecký lokum, daifuku – delikátně vonící japonskou verzi makronky či nerikiri – do detailů vyvedených miniaturních uměleckých děl mnoha provedení a barev.
Příležitost ke kreativitě při tvoření cukroví
Berte tuto knihu jako příležitost tvůrčím způsobem vylepšit klasické recepty, vymyslet recepty úplně nové či vyzkoušet si úplně jiný přístup k cukrářskému řemeslu. Ochutnejte Dango s přelivem ze slaného karamelu, Gjúhi s příchutí čaje Earl Grey, Růžové daifuku, Matcha nerikiri či Kokosové nerikiri s yuzu a mnoho dalších.
A zcela na závěr.
Českým pravidlům transkripce odpovídá zápis „moči“, nicméně vzhledem k rozšířenosti tvaru „mochi“ (odpovídajícímu anglické transkripci) v českém prostředí je v knize používán tvar „mochi“.
Kaizen – Japonská metoda postupné změny návyků
Tato metoda vám krůček po krůčku pomůže měnit staré návyky a přijímat nové výzvy.
Vytvořte si pomocí Kaizenu dobré návyky a odstraňte ty špatné
Kaizen (japonské slovo pro „neustálé zlepšování“) je teorie, že nepřetržité provádění malých, dosažitelných změn může vést k významným dlouhodobým zlepšením. Provést změnu může být těžké, ovšem pomocí metody kaizen si každý úkol rozložíte na malé dílčí úkoly a díky tomu dosáhnete stabilního a trvalého pokroku. V této mimořádné a praktické knížce, plné barevných fotografií a krásných ilustrací, se dozvíte, jak kaizen využívat k tomu, abyste mohli s grácií a minimálním úsilím dosahovat svých cílů.
Kaizen je účinným nástrojem pro pozitivní změnu.
Důraz je kladen na trpělivost a hledání pro sebe vhodných řešení a nevzdávání se, když věci nefungují. Spíše než na kritiku chyb se zaměřuje na vědomou, pozitivní změnu. Je to vyzkoušená, ověřená a příjemná cesta ke změně, jež pomůže každému, kdo touží trvale zlepšit své zdraví, vztahy či práci nebo chce zkrátka jen žít klidnější, šťastnější a zakotvenější život.
Pekelný paraván-Tajuplné příběhy ze starobylého Japonska
Chytrý a napínavý příběh ze starého Japonska od držitelky ceny Shamus I. J. Parkerové. Vládní činovník se zálibou ve vyšetřování záhadných zločinů Akitada Sugavara stráví cestou domů ke smrtelné posteli své staré, zahořklé matky noc v horském chrá
mu, kde shlédne paraván, který neuvěřitelně věrně zobrazuje pekelné hrůzy. Jeho krátký pobyt je zkomplikován vraždou mladé překrásné ženy. Akitadovi se začnou mísit osobní a pracovní zájmy a postupně se zamotává do složité pavučiny klamu a zla. Nakon
ec je do případu osobně zapleten i on a jeho nejbližší. Další, bohaté, barevné a historicky podložené dobrodružství Akitady Sugavary.
Na sklade 1Ks
11,84 €
12,46 €
Sprievodca štýlom moderného muža
Praktický a prehľadný sprievodca predstavuje zásady štýlového obliekania pre mužov. Poskytuje nápady, rady a kombinácie oblečenia na rôzne príležitosti, od oblekov na pracovné stretnutia cez slávnostné chvíle až po neformálne oblečenie na voľný čas. Publikácia ponúka odpovede na otázky, ktoré kladú muži o štýle, a preto je neoceniteľným spoločníkom pre všetkých, ktorým záleží na ich vzhľade.
Japonská válka - Vzestup a pád Země vycházejícího slunce 1931-1945
Reformy z doby vlády císaře Mucuhita-Meidžiho (vládl 1867–1912) zasáhly většinu oblastí života japonské společnosti a nakonec výrazně přispěly k tomu, že se říše vycházejícího slunce na prahu 20. století zařadila mezi velmoci. Modernizace vedla k aktivizaci japonské zahraniční politiky, jejíž pozornost se zaměřila především na Koreu a Čínu. Po vítězné válce s Čínou v letech 1894–1895 se definitivně prosadil japonský vliv v Koreji, kterou Tokio v roce 1910 anektovalo. Podpisem spojenecké smlouvy s Velkou Británií 30. ledna 1902 získalo důležitou podporu pro měření sil s carským Ruskem, které, stejně jako Japonsko, mělo hlavní zájem v Mandžusku na severovýchodě čínské říše. Vítězství ve válce s Ruskem v letech 1904–1905 katapultovalo Japonsko mezi velmoci, byť jeho zájmy byly zprvu omezené jen na Dálný východ. Po první světové válce se sice západní velmoci pokusily oslabit nové postavení Japonska, to se však nevzdalo svých expanzívních cílů na kontinentě. Překážkou jejich realizace byl také výrazný vzestup nacionalismu v Číně, reprezentovaný především Kuomintangem. Na prahu třicátých let 20. století se Japonsko rozhodlo prosadit své cíle v Číně silou, v roce 1931 začala první fáze jeho přímé agrese, která vyvrcholila obsazením Mandžuska. V roce 1937 Japonsko zahájilo útok do provincií jižně od Velké zdi, který vedl k obsazení významných center střední a jižní Číny. Cíle Japonska koncem třicátých let již překročily rámec Dálného východu, útok na Pearl Harbor v prosinci 1941 znamenal zahájení války se Spojenými státy, jejímž výsledkem byla drtivá porážka Japonska. Cílem této publikace je prezentovat ucelený a pokud možno vyvážený přehled vnitřní i zahraniční politiky Japonska v údobí let 1931–1945.
dostupné aj ako:
Ben Gurion - Otec moderného Izraela
David Ben Gurion patrí medzi najvýznamnejších politikov 20. storočia. Zaslúžil sa o vznik štátu Izrael a mnohé jeho činy a rozhodnutia dodnes vyvolávajú vášnivé diskusie. Významnej izraelskej historičke Anite Shapire sa podarilo štátnikovi dostať pod kožu a vďaka dlhoročnému výskumu a jedinečnej práci s archívnymi materiálmi vyrozprávala jeho príbeh nanovo. Prináša pohľad na lídra a vizionára, ale aj manžela a otca rodiny. Autorka nezabúda ani na Ben Gurionových oponentov, a ponúka tak čitateľom komplexný obraz človeka a jeho doby.
Zrod kontrakultury
Theodore Roszak (1933-2011), patří k nejvýraznějším americkým historikům a sociologům. Pojmem kontrakultura vystihl v roce 1969 průsečík mezi Novou levicí a hippies, jímž byl boj proti tomu, co nazývá technokracií – režim založený na korporátní a technologické expertíze, který vládne v průmyslové společnosti.
Detailní rozbor několika myslitelů, kteří tehdejší mladistvou kontrakulturu ovlivnili nejsilněji – Herberta Marcuseho a Normana Browna, Allena Ginsberga a Paula Goodmana – ukazuje, jakým způsobem každý z nich zpochybňuje převládající vědecký pohled na svět a tím také podkopává základy technokracie. Následně obrací pozornost k „mýtu objektivního vědomí“ a tvrdí, že kultura, která potlačuje nebo degraduje vizionářskou zkušenost, se dopouští hříchu oslabování naší existence. Otázka stojící před námi totiž nezní „jak vědět?“ ale „jak žít?“. Nalezení odpovědi si žádá obnovu magického pohledu na svět, ze kterého vyrůstá lidská tvořivost i pospolitost. Roszakovi se tak s moudrým vhledem daří odhalovat hlubší smysl tehdejších studentských nepokojů, beatniků a hippies, psychedelického hnutí, rockové hudby, oživení okultismu a mysticismu, protestu proti americké válce ve Vietnamu i nevoli mladé generace stát se součástí bohaté technologické společnosti. V předmluvě z roku 1995 se Roszak krátce zamýšlí nad vývojem, jakým prošla kontrakultura od chvíle, kdy tento termín zavedl.
Doslovem opatřil M. C. Putna.
Na sklade 1Ks
17,77 €
18,70 €
Lacná kniha Japonská válečná mašinérie (-50%)
Běžnou představu západního světa o Japonsku zkreslila propaganda v období druhé světové války. Přestože okupace Japonska byla součástí spojeneckého úsilí, ve skutečnosti byla americkou záležitostí. Spojené státy jako jediná velmoc řídily a usměrňovaly úsilí o obnovu, což přispělo k celkem přátelskému a poklidnému období poválečného uspořádání, během kterého Japonsko vzlétlo jako fénix z popela.
Na sklade 1Ks
12,23 €
24,45 €
dostupné aj ako: