Hľadanie: Weber - Grilovanie, Burgery
zobraziť:
BBQ - Steaky a burgery
Jednoduše geniální… takové jsou dobroty, které připravuje Oliver Sievers. Spolu se svým týmem získal tento úspěšný autor receptů několik mezinárodních cen a také titul mistra světa v grilování. Své odborné znalosti uplatnil při přípravě knihy, kterou věnoval grilovací klasice: steakům a hamburgerům. Sievers přináší jeden špičkový recept za druhým - od snídaňového burgeru s křupavou slaninou až po rib eye steak s pečeným pekingským zelím. Už jen při čtení této kuchařky se budou každému sbíhat sliny
Grilovanie
Kniha Grilovanie je ideálna kuchárska kniha na leto, plná skvelých nápadov. Obsahuje množstvo praktických informácií, napríklad ako si vybrať správny gril či kde ho umiestniť, a tiež rady na bezpečné a zdravé grilovanie. Rozdelená je na šesť samostatných kapitol - Klasické grilované jedlá, Špeciality, Hamburgery, Špízy, Prílohy a omáčky, Dezerty a nápoje.
Lacná kniha Weber - Burgery (-70%)
Burgery sa pripravujú nespočetne mnohými spôsobmi. Na začiatok vám postačia najjednoduchšie veci: trocha fašírovaného mäsa, žemľa a zopár korenín. A podobne ako pri mnohých jednoduchých chutiach, ktoré sa pripravia z malého počtu prísad, výsledok je niekedy pozoruhodne dobrý - alebo aj naopak.
Táto kniha vám ponúka nápady, ktorými podnieti vašu predstavivosť a odštartuje kulinársku kreativitu a improvizáciu. Jej autor je presvedčený, že úspech (či neúspech) burgera závisí vo veľkej miere od použitých surovín, preto vám rád vysvetlí, aké suroviny sú zárukou úspechu. Kniha sa začína technikami a tipmi na zvládnutie základov, po nich nasledujú desiatky receptov na prípravu burgerov a príloh, ktoré vás určite nadchnú. Na svoje si prídu aj milovníci burgerov z hydiny či z morských plodov, ktoré si popri klasických burgeroch z hovädzieho mäsa získavajú čoraz väčšiu popularitu.
Vypredané
3,57 €
11,90 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Weber - Burgery (-50%)
Burgery sa pripravujú nespočetne mnohými spôsobmi. Na začiatok vám postačia najjednoduchšie veci: trocha fašírovaného mäsa, žemľa a zopár korenín. A podobne ako pri mnohých jednoduchých chutiach, ktoré sa pripravia z malého počtu prísad, výsledok je niekedy pozoruhodne dobrý - alebo aj naopak.
Táto kniha vám ponúka nápady, ktorými podnieti vašu predstavivosť a odštartuje kulinársku kreativitu a improvizáciu. Jej autor je presvedčený, že úspech (či neúspech) burgera závisí vo veľkej miere od použitých surovín, preto vám rád vysvetlí, aké suroviny sú zárukou úspechu. Kniha sa začína technikami a tipmi na zvládnutie základov, po nich nasledujú desiatky receptov na prípravu burgerov a príloh, ktoré vás určite nadchnú. Na svoje si prídu aj milovníci burgerov z hydiny či z morských plodov, ktoré si popri klasických burgeroch z hovädzieho mäsa získavajú čoraz väčšiu popularitu.
Vypredané
5,95 €
11,90 €
dostupné aj ako:
Burgery - šťavnaté grilované pochoutky
Šťavnatý, kořeněný, bohatě obložený a tak velký, že ho v jedné ruce neudržíte: Takový má být pravý burger! Protože v této podobě chutná stejně jako v americkém bistru. Přesně takové recepty a spoustu dalších variací najdete v naší knize. A zkrátka nepřijdou ani vegetariáni a vegani!
Zaručený úspěch: Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený
Je to tak snadné: Všechny důležité postupy na fotografiích krok za krokem
Domácí výroba: Burgerové housky, přílohy i omáčky.
Pečenie, údenie, grilovanie rýb a mäsa
Rady a návody z tejto knihy premenia aj pečenie rýb a mäsa na otvorenom ohni na zaujímavé dobrodružstvo a ich konzumáciu na nezabudnuteľný zážitok. Množstvo názorných fotografií a ilustrácií.
Weber - Burgery
Burgery sa pripravujú nespočetne mnohými spôsobmi. Na začiatok vám postačia najjednoduchšie veci: trocha fašírovaného mäsa, žemľa a zopár korenín. A podobne ako pri mnohých jednoduchých chutiach, ktoré sa pripravia z malého počtu prísad, výsledok je niekedy pozoruhodne dobrý - alebo aj naopak.
Táto kniha vám ponúka nápady, ktorými podnieti vašu predstavivosť a odštartuje kulinársku kreativitu a improvizáciu. Jej autor je presvedčený, že úspech (či neúspech) burgera závisí vo veľkej miere od použitých surovín, preto vám rád vysvetlí, aké suroviny sú zárukou úspechu. Kniha sa začína technikami a tipmi na zvládnutie základov, po nich nasledujú desiatky receptov na prípravu burgerov a príloh, ktoré vás určite nadchnú. Na svoje si prídu aj milovníci burgerov z hydiny či z morských plodov, ktoré si popri klasických burgeroch z hovädzieho mäsa získavajú čoraz väčšiu popularitu.
Lacná kniha Weber - Burgery (-90%)
Burgery sa pripravujú nespočetne mnohými spôsobmi. Na začiatok vám postačia najjednoduchšie veci: trocha fašírovaného mäsa, žemľa a zopár korenín. A podobne ako pri mnohých jednoduchých chutiach, ktoré sa pripravia z malého počtu prísad, výsledok je niekedy pozoruhodne dobrý - alebo aj naopak.
Táto kniha vám ponúka nápady, ktorými podnieti vašu predstavivosť a odštartuje kulinársku kreativitu a improvizáciu. Jej autor je presvedčený, že úspech (či neúspech) burgera závisí vo veľkej miere od použitých surovín, preto vám rád vysvetlí, aké suroviny sú zárukou úspechu. Kniha sa začína technikami a tipmi na zvládnutie základov, po nich nasledujú desiatky receptov na prípravu burgerov a príloh, ktoré vás určite nadchnú. Na svoje si prídu aj milovníci burgerov z hydiny či z morských plodov, ktoré si popri klasických burgeroch z hovädzieho mäsa získavajú čoraz väčšiu popularitu.
Vypredané
1,19 €
11,90 €
dostupné aj ako:
Sex, bomby a burgery
Jak spolu souvisí Paris Hilton, technologie nočního vidění, Google Earth, mikrovlnka, hranolky z McDonaldu, roboti, operace Pouštní bouře, kreditní karty, JPEG, DVD, automobily bez řidiče, internetová pornografie, pytlíková polévka, mobily, panenka Barbie, genetika, teroristi v Iráku? Vše je propojeno technologií, jejíž rozvoj nabral od začátku druhé světové války obrovskou rychlost. Autor Peter Nowak ohledává tři „primitivní“ pudy, které se za současným rozmachem technologií skrývají: válka, sex a jídlo, a snaží se zodpovědět otázku: „Proč potřebujeme do těchto třech základních instinktů dál nějak fušovat? Jsou-li naše potřeby tak primitivní, proč je chceme pořád nějak inovovat?“ „Lidé stále bojují o jídlo a kvůli sexu a jídlo (a jiné dárky) i nadále používáme při pokusu získat na oplátku sex. Tyto pevně zapojené, proplétající se instinkty se během času staly naší posedlostí. Otevřete jakékoliv noviny nebo zapněte jakékoliv televizní zprávy a máte důkaz. Nekonečná zpravodajství a dlouhé novinové sloupky se věnují nejposlednějším událostem ve válce v Iráku, Afghánistánu a jinde, probíhající epidemii obezity nebo nejposlednější módní dietě a sexuálnímu životu celebrit či politiků zapletených do skandálu s prostitutkami. Válka, jídlo a sex jsou všude, protože to tak chceme.“
500 Grilovanie
Publikácia ponúka päťsto receptov na prípravu lahodných grilovaných jedál. Nájdete v nej užitočné rady, ako pripraviť grilovanú hostinu, tipy na vhodné ingrediencie, základné metódy grilovania, tajomstvo prípravy chutných marinád a podrobný opis prípravy skvelých príloh. Široká ponuka receptov siaha od tradičných po špeciality inšpirované rôznymi svetovými kuchyňami vrátane omáčok, marinád a príloh. Recepty sú doplnené farebnými fotografiami a návod na prípravu je jednoduchý a zrozumiteľný.
Vypredané
8,50 €
8,95 €
Ako grilovať zeleninu
Kniha svetoznámeho amerického autora kuchárskych kníh o grilovaní Stevena Raichlena prináša viac než šesťdesiat dokonale vyladených receptov zameraných na grilovanie zeleniny. Vyberie si naozaj každý - vegetariáni i všežravci, ktorí chcú na grilovacie párty zaradiť viac zeleniny a iných bezmäsitých surovín. Nájdete tu návod na grilovaný ľadový šalát s údenou rančerskou zálievkou, Raichlenovu pizzu Margherita, grilované artičoky s harissovou majonézou, cuketové špízy s bylinkovo-citrónovým maslom či grilovanú kukuricu na štyri spôsoby. V praktickom úvode sa dozviete všetko o potrebnom vybavení a grilovaní ako takom, autor vás bude sprevádzať na každom kroku: od výberu grilu cez bezpečné zapálenie ohňa až po nevyhnutné pomôcky. Na konci knihy nájdete tipy, ako na grile zachádzať s viac než troma desiatkami druhov zeleniny, ktoré poznáte a bežne z nich varíte, ako aj s druhmi, s ktorými sa možno chystáte zoznámiť.
Lacná kniha Recepty: Grilovanie (-70%)
Tepelná úprava pokrmov priamym ohňom, v žiarovisku, na kameni či otočnom systéme, je technickou skúsenosťou a nezriedka tajomstvom obľúbených kuchárov. Chutné a spoločensky atraktívne spôsoby prípravy, dochucovania a podávania grilovaných pochúťok sú príjemným spestrením letných večierkov, či radosti z pobytu v letnej kuchyni. V interiéri poskytuje gril a jeho obsluha veľké množstvo nápadov, ktoré zvýraznia preferenciu plnej prírodnej chuti nielen mäsitých pokrmov. Kniha, ktorá obsahuje veľké množstvo fotografií je názornou pozvánkou do sveta kulinárskych praktík
Vypredané
3,58 €
11,92 €
dostupné aj ako:
Ako grilovať. Ilustrovaný sprievodca pre nadšencova a profesionálov
Najväčší ilustrovaný sprievodca grilovaním a barbecue pre nadšencov i profesionálov. Nepochybne najzaujímavejšia, najrozsiahlejšia a najpremyslenejšia kniha všetkých čias o grilovaní... je predurčená stať sa základnou príručkou profesionálnych i domácich kuchárov. V publikácii Gril nájde čitateľ vyše 1 000 farebných fotografií k textom, ktoré názorne krok za krokom predstavujú rôzne techniky grilovania, od prípravy dômyselného trojzónového ohniska cez grilovanie na otočnom ražni až po ukážku grilovacieho náčinia a náradia či správneho napichávania porcií na ražníky. Autor sa venuje každému detailu a jednoducho, zrozumiteľne sprevádza čitateľa zábavným svetom grilovania. Kniha navyše obsahuje 100 receptov – každý recept ilustruje niektorú z techník – ktoré možno zaradiť medzi tie najlepšie a najzaujímavejšie návody na prípravu grilovaných jedál z rôznych druhov mäsa, rýb, hydiny, zeleniny, a dokonca aj sladkých dezertov. Posedenie pri barbecue v dome či v záhrade sa tak stáva neodmysliteľnou spoločenskou udalosťou v kruhu rodiny, priateľov a známych.
Pakt
Historický význam paktu Hitler-Stalin na prvé roky druhej svetovej vojny sa ešte stále podceňuje.
Z pohľadu tretej ríše bol ťahom na šachovnici, ktorý dovolil Hitlerovi vojenské ťaženie proti Poľsku bez toho, aby jeho plány na zničenie Sovietskeho zväzu prešli čo i len najmenšou zmenou.
Z pohľadu Sovietov sa pokladal za Stalinov pokus oddialiť pravdepodobne nevyhnutný vpád – túto interpretáciu vypustil do sveta v roku 1941 sám Stalin. Spôsob nazerania na pakt, ktorý sa preferoval v 90. rokoch, zase upriamoval pozornosť na geopolitické rozdelenie Európy dohodnuté v tajnom dodatkovom protokole. A hoci platnosť týchto interpretácií nemožno vážne spochybňovať – každá má svoje historické oprávnenie –, obe len nedostatočne vystihujú význam, ktorý malo nemecko-sovietske spojenectvo pre históriu druhej svetovej vojny, ako aj moci a diktatúry v 20. storočí.
Hmota a touha
Andreas Weber (nar. 1967 v Hamburku), mezinárodně uznávaný biolog a filosof, se ve své knize Hmota a touha zabývá ekologií a dává jí nový rozměr. Pojímá ji jako něžné pěstování vztahů, touhu po spojení a vyjadřování těchto tužeb našimi těly. Být naživu je erotický proces – je to neustálá přeměna self prostřednictvím kontaktu s ostatními, přání stále více života.
Weber v lásce překvapivě rozpoznává základní princip reality, protože je podnětem k navazování spojení, k vzájemnému mísení, k poetickému spřádání naší existence spolu s existencemi ostatních bytostí. Přehlížení tohoto principu vede ke globální krizi významu, která se projevuje lavinou mizení druhů a v našem přesvědčení, že svět je mrtvý mechanismus ovládaný ekonomickou efektivitou.
Hmota a touha je založená na vědeckém pozorování, ale přesto představuje něžnou filosofii určenou pro antropocén, „poetický materialismus“, který zaceluje propast mezi myslí a hmotou. Nakonec Weber zjišťuje, že abychom zachránili život na Zemi – a svoji vlastní smysluplnou existenci jako lidských bytostí , musíme se naučit milovat.
Grilujeme po celý rok
Viac ako 200 receptov na grilované pokrmy z hovädzieho, bravčového a baranieho mäsa, zveriny, hydiny, sladkovodných a morských rýb a plodov mora, z údenín, čerstvej zeleniny, ovocia a húb.
Steaky, bifteky, kotlety, rebierka, kebaby, keffy, mäsové guľky, placky, krokety, špízy a rolky opečené na drevenom uhlí, lávových kameňoch, žulovej doske či na kontaktnom alebo sálavom elektrickom grile.
Žemle a bagety plnené syrmi, šunkou, kaviárom a vajíčkami, chlebové špízy, syrové hrianky a pizze grilované v kuchyni či pod širým nebom.
Návody na pikantné i sladké korenené a bylinkové marinády, omáčky a dipy spolu s desiatkami rád a tipov na úspešné grilovanie.
S benzinem v krvi
Willi Weber byl dvacet let manažerem Michaela Schumachera. Objevil ho, podporoval ho a udělal z něj mistra světa a rekordmana. Dokud však Weber neinvestoval své jmění do mladého závodního talentu, sklidil v životě řadu šílených porážek. V této knize píše o své jedinečné kariéře, již zahájil jako prodavač losů a koňaku, až to dotáhl na milionáře a podnikatele. A taky vypráví o dvou snílcích – nezkušeném chlapci z Kerpenu a restauratérovi z Řezna, kteří se společně stali nejúspěšnějším týmem Formule 1 na světě.
dostupné aj ako:
Coffee to go v Togu
JEDNO KOLO, 26 ZEMÍ A SPOUSTA KÁVY
Markus Maria Weber, narozen roku 1981 ve Freiburgu im Breisgau, pracoval sedm let pro největší firmu na světě zabývající se podnikovým poradenstvím. Po spoustě nocích strávených v neosobních kancelářských budovách a v hotelových postelích si tehdy jedenatřicetiletý manažer vzal rok volno a odjel na kole do Toga, aby si tam dal kávu.
Rukopis jeho knižní prvotiny vznikal na služebních cestách, v čekárnách Německých drah, v letadlech a při nespočetných porcích kávy do kelímku s sebou.
Markusovi Weberovi se vede skvěle. Má přátele, je zdravý a pracuje jako manažer a prokurista pro jednu z největších poradenských firem na světě. Všechno vlastně perfektně klape. Ovšem jednoho dne mu začne jeho profesní dráha připadat nanicovitá a jeho život mezi poradami a nocemi v pětihvězdičkových hotelích sterilní.
Když při jedné ranní jízdě vlakem do světa finančníků ve Frankfurtu nad Mohanem začne blíže pozorovat své kolegy, jak soustředěně hledí do svých notebooků a usrkávají přitom kávu z kelímku, učiní zásadní rozhodnutí: vystoupí z dosavadního koloběhu, pověsí oblek na hřebík a vydá se hledat. Vydá se na cestu, aby si v daleké Africe dal kávu. Coffee to go v Togu!
Začíná jeho rok trvající cesta po 26 zemích, po trase dlouhé 14 037 kilometrů – a sice na kole! Luxusní hotely vymění za obyčejný maličký stan a musí se popasovat s dosud nepoznanými výzvami. Ať už se cestou setkává se zdivočelými psy v Rumunsku, s ukradeným kobercovým trávníkem v Moldavsku nebo s grizzlym na Ukrajině, zkušenost poradce je mu na jeho dobrodružné výpravě málo platná.
Doopravdy ztřeštěné začne být jeho putování až ve chvíli, kdy vstoupí na africkou půdu. Sužovaný africkým vedrem a krvežíznivými komáry šlape do pedálů přes nejvyšší pohoří v severní Africe a po prašných cestách, jede stopem přes Saharu, v Senegalu bojuje s malárií a v Gambii se stane obětí přepadení. Ovšem ani kletba v Pobřeží slonoviny nebo útok hada, životu nebezpečná horečka či šílení pohraničníci ho nemohou zastavit. Na konci cesty ho čeká odpověď na otázku: Jak vůbec chutná takové coffee to go v Togu?
Grilování - Tipy a postupy krok za krokem
Ohněm a kouřem voní nová kniha „Grilování, tipy a postupy krok za krokem.“
Za kvalitou tohoto precizního průvodce grilováním stojí oblíbení autoři kuchařských knih, Roman Vaněk a jeho žena Jana.
Kuchařka vychází v nové edici „Recepty pro každého“ a standardně obsahuje tipy na grilování a jednoduché recepty, kterých je více než stovka. Nově však přináší odpovědi na nejčastější otázky kolem grilování, na které se lidé ptají.
Je lepší gril na dřevěné uhlí nebo na plyn? Jaké je nejlepší koření? Jaké maso je nejlepší na gril? Jaká je nejlepší marináda? Grilovaná zelenina? Vepřová krkovice na grilu? Nevím, jak grilovat burgery, jak nevysušit kuře na grilu… Zkrátka a dobře, k tomu, jak lépe grilovat, stačí tato kniha.