Hľadanie: Výroba ovocných vín a nápojov v domácnosti
zobraziť:
Atlas chorôb a škodcov ovocných plodín a viniča, 6.vydanie
Atlas je určený predovšetkým záhradkárom na ľahké a rýchle určovanie chorôb a škodcov ovocných drevín a viniča, ale vzhľadom na veľký počet farebných fotografií (približne 500) môže poslúžiť aj študentom stredných a vysokých škôl záhradníckeho zamerania ako názorná pomôcka pri štúdiu, a praktickým ovocinárom a vinohradníkom ako stručné repetitórium.
Fotografie škodlivých činiteľov sú doplnené stručnými informáciami o pôvodcoch poškodení, ako aj o možnostiach ich mechanického, biologického alebo chemického ničenia. Obrazová časť atlasu môže záhradkárom slúžiť dlhé roky, ale pri neskoršom používaní prehľadu chemickej ochrany ovocných plodín a viniča treba zohľadniť zmeny v zozname chemických prípravkov, ku ktorým každý rok dochádza. Preto ako vhodný doplnok atlasu v budúcich rokoch odporúčame používať každoročne vychádzajúcu Celoročnú ochranu záhradných plodín. V nej sú zohľadnené všetky zmeny v registrácii prípravkov, ku ktorým došlo v predchádzajúcom roku.
Rez a strihanie ovocných drevín
Od jablone po orech
? pre každý ovocný druh správny rez
Táto kniha vás bude sprevádzať pri reze a tvarovaní ovocných drevín. Nájdete v nej návody na rez 15 ovocných druhov. Ilustrácie a fotografie znázorňujú jednotlivé postupy krok za krokom.
• Základy rezu a podpory rastu, správny čas rezu a jeho účinky podľa intenzity zásahu
• Rady týkajúce sa výberu podpníka pre každý ovocný druh
• Od povýsadbového po udržiavací rez ovocných stromov a bobuľovitých krov
• Využiteľné pestovateľské tvary od vretena až po vysokokmeň
• Choroby a škodce a s nimi súvisiace opatrenia pri reze
Z nemeckého originálu Obstgehölze schneiden (Eugen Ulmer KG, Stuttgart 2011) preložila Stanislava Gálová
Rez ovocných drevín
V tejto knihe nájdete všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste zvládli rez ovocných stromov a kríkov. Od výberu náradia cez prehľadné pracovné postupy s vyše 200 zrozumiteľnými nákresmi až po nápravu chybných rezov.
Výroba syrov
Autor publikácie Ing. Karol Herian, CSc. skromne uvádza, že zmyslom tejto publikácie je jednoduchým spôsobom poukázať na možnosti spracovania mlieka v malovýrobných podmienkach na dobré, kvalitné a zdravotne bezpečné syry. Je akýmsi návodom a základnou informáciou o výrobe syrov pre výrobcov syrov a pre všetkých priateľov syrov. Pri písaní využíval najmä svoje bohaté praktické skúsenosti a svoje publikácie v odborných časopisoch a zo školení mliekarenských a farmárskych pracovníkov.
Táto publikácia je vynikajúcim sprievodcom pre všetkých, ktorí majú záujem vyrábať, ale i konzumovať kvalitné syry.
Dievčatá z ovocných sadov
Londýn, 2004. Frankie to v živote nemala jednoduché. V detstve prišla o matku a otec, obvinený z jej smrti, skončil vo väzení. Starostlivosť o Frankie prevzala stará mama Violet, s ktorou ju vždy spájal vrúcny vzťah. Dôveru medzi nimi naruší až zrada. Keď Frankie zistí, že to Violet dostala jej otca za mreže, preruší s ňou kontakt. Zdá sa, že desaťročie trvajúci spor sa už nedá napraviť. No náhoda opäť spojí ich cesty. Frankie si uvedomí, že stará mama pomaly stráca pamäť a ona je jediná, kto sa o ňu môže postarať. Postupne zisťuje, že Violetina minulosť ukrýva niečo ešte temnejšie. Spomienky z vojnových čias, ktoré môžu zničiť aj Frankie...
Somerset, 1940. Keď život sedemnásťročnej Violet tragicky poznačí bombardovanie Londýna, utečie z domu a vstúpi do Ženskej pozemnej armády. Dúfa, že ťažká práca vo winterbournských sadoch umlčí jej žiaľ a výčitky svedomia. Prijme nové meno, nadviaže nové nerozlučné priateľstvá a spozná aj prvú ozajstnú lásku. Život jej strpčuje len zákerný dozorca Hardwick, ktorý vždy nájde spôsob, ako niekomu uškodiť. Napätie vyvrcholí v osudnú noc, ktorá má pre dievčatá z ovocných sadov navždy ostať spoločným tajomstvom...
Z anglického originálu The Orchard Girls (HEADLINE REVIEW, an imprint of HEADLINE PUBLISHING GROUP, 2021 Great Britain) preložila Tamara Chovanová.
dostupné aj ako:
Řez ovocných stromů a keřů
Praktická příručka je určena všem pěstitelům ovocných stromů. Názorně ukazuje způsoby řezu závisející na věku, druhu (odrůdách) ovocných stromů a vysvětluje vliv řezu na růst a plodnost.
TOP 60 slovenských vín, Slowak wines
Kniha „TOP 60“ predstavuje a charakterizuje slovenské vína na ktoré je spoľahnutie, knižka zorientuje a poteší všetkých milovníkov slovenských vín. Nájdete tu prehľad vín od 21 slovenských výrobcov, veľkých, stredných aj malých, ktorí nosia víno v srdci. Okrem zoznamu a podrobnej charakteristiky vybraných vín aj s fotografiami, nájdete v knihe aj rozhovory s ocenenými slovenskými vinármi. Všetky texty sú v slovenskom aj anglickom jazyku.
Na sklade 1Ks
8,46 €
8,90 €
Rez ovocných drevín, 2. vydanie
Len dobre udržiavané ovocné stromy a kríky bohato kvitnú a majú množstvo plodov. Pravidelný rez je teda veľmi dôležitý. Dobrým pomocníkom vám pri ňom bude táto knižka, s ktorou sa v spleti konárov stromov a kríkov určite nestratíte.
Aj začiatočníci orežú stromy správne:
Ak chcete orezať jabloň, čerešňu, černicu, ríbezľu, kivi či vinič, jednoducho si nalistujete príslušnú stránku s vybraným druhom dreviny a dozviete sa, ako postupovať.
Na dvojstrane je vždy fotografia dreviny a podrobný opis rezu, doplnený vysvetľujúcim obrázkom, kde je presne znázornené, čo na drevine zostane, čo treba odrezať či skrátiť.
Okrem toho tu nájdete všetky dôležité základné informácie o reze, správnom náradí a kalendár s termínmi rezu.
Výroba rozvádzačov NN podľa európskych noriem a ich správne umiestnenie v priestore
Autor je dlhoročný revízny technik, výrobca rozvádzačov a súdny znalec z oblasti elektro a bezpečnosti práce. V tejto knižke zhrnul svoje bohaté dlhoročné poznatky a skúsenosti z praxe. Knižka je určená hlavne pre výrobcov rozvádzačov, ale dobre poslúži pre revíznych technikov, elektroionštalatérov, projektantov, energetikov ako aj pre širokú elektrotechnickú verejnosť.
Řez ovocných dřevin
Publikace od našich předních ovocnářů je určena zahrádkářům a pěstitelům ovocných stromů, kteří si nevědí rady s jejich ošetřováním, ale i studentům zahradnických škol a majitelům sadů - ti se zde seznámí s různými efektivními způsoby řezu jednotlivých ovocných dřevin, s jejich zapěstováním, tvarováním a řezem na trvalém stanovišti. Kniha pomocí názorných kreseb a fotografií objasňuje principy a podstatu řezu, včetně stručných teoretických základů. Pomůže s volbou vhodného pěstitelského tvaru, čtenáři se dozví, jak předejít nejčastějším chybám, jak ošetřovat stromům rány, jak s řezem sladit další pěstitelské zásahy a jak v sadě nebo na zahradě udržet zdravé a plodící stromy. Na rozdíl od mnoha jiných publikací na trhu zahrnuje i téma řezu přeroubovaných stromů.
Lacná kniha TOP 60 slovenských vín 2016 - Slovak wines 15. Trunkfest 2016 (-70%)
Kniha TOP 60 slovenských vín, ktorej autorom je Prof. Fedor Malík, predstavuje slovenských výrobcov vína, ktorí získali zlatú alebo striebornú medailu z medzinárodnej súťažnej prehliadky vín 15. TRUNKFEST 2016, ktorá sa koná každoročne v Bratislave. Kniha je dvojjazyčná anglicko – slovenská a môže slúžiť ako sprievodca po slovenských vinárstvach.
Na sklade 1Ks
2,67 €
8,90 €
dostupné aj ako:
Ochrana ovocných dřevin a révy vinné v ekologické produkci
Ochrana ovocných dřevin a révy vinné v ekologické produkci
popis chorob a škůdců ovoce a révy vinné s důrazem na druhy rozšířené vlivem klimatických změn
přehled moderních ekologických prostředků ochrany a výživy rostlin předních světových výrobců
fotografie a popisy užitečných organizmů
charakteristika doprovodné bylinné vegetace a skupin půdních organizmů zlepšujících půdu
více než 1200 fotografíí
Příprava červených vín
Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín. Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy červených tichých suchých vín a samostatně se zabývá víny zrajícími v dřevěných sudech.
Na sklade 1Ks
33,44 €
35,20 €
Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a zpracování až ke konečným produktům. Kapitola o výrobě ovocných destilátů je zpracována na základě nejnovějších poznatků a zkušeností z této oblasti. Zvláštní kapitola je věnována smyslovému hodnocení destilátů vyrobených z nejčastěji zpracovávaných druhů ovoce v ČR. V knize popsané nemoci, chyby a vady vín a destilátů vám pomohou odhalit příčiny jejich vzniku.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Řemesla a výroba
Čtvrtý díl je věnován přehlednému vývoji domácké, řemeslné a manufakturní výroby od nejstarších dob až po nástup průmyslové revoluce. Jednotlivé kapitoly, rozdělené podle surovin a zpracovávaných materiálů, popisují nejen základní řemeslnické technologie, ale i organizaci výroby v cechu i mimo něj. Všímají si postavení mistrů a tovaryšů, rozebírají dobové právní systémy a obecné hospodářské souvislosti řemeslnické výroby. Výklad je doplněn barvitými citacemi z dobových pramenů. Knihu úspěšné autorské dvojice doplňuje několik set fotografií.
Na sklade 1Ks
17,77 €
18,71 €
Výroba vlastní kosmetiky
Hledáte alternativu ke kosmetickým výrobkům nabízeným v obchodech a chcete mít jasno ve složení přípravků, které vy a vaše děti běžně používáte? Toužíte si vytvořit svou individuální vůni, užívat si jemnosti vonných krémů, zklidňujících účinků bylinných koupelových solí a hýčkat svou pleť vlastními regeneračními oleji?
Autorka vám přináší návod, jak o sebe pečovat přírodní cestou. V první části knihy získáte přehled o základních rostlinných surovinách – o rostlinných olejích a máslech, esenciálních olejích, hydrolátech a dalších látkách, které můžete při výrobě vlastní kosmetiky využít a jsou dostupné na našem trhu. Dozvíte se, jak se vyznat v kvalitě rostlinných surovin a vybrat si správné ingredience. V druhé části knihy najdete množství receptů na přípravky k péči o pleť, tělo a také o domácnost. Naučíte se, jak vše správně míchat, dávkovat a uchovat. A také jak domácí kosmetiku povýšit na exkluzivní péči.
Pečujte o sebe i své děti pomocí přírodních surovin. Kvalitně, jednoduše a s radostí.
Zavlažovanie poľných plodín, zeleniny a ovocných sadov
Autorský kolektív zostavený zo špičkových odborníkov v oblasti klimatológie, hydrológie, vodného hospodárstva, pôdohospodárstva, krajinného inžinierstva a technických vied pôsobiacich na Slovenskej technickej univerzite v Bratislave, Matematicko-fyzikálnej fakulte a Prírodovedeckej fakulte Univerzity Komenského, Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre, Hydrologickom ústave SAV a Výskumnom ústave vodného hospodárstva v Bratislave zostavil a pripravil jedinečnú monografickú prácu zameranú na problematiku zavlažovania poľných plodín, ovocných sadov a zeleninových plantáží s osobitným zreteľom na najmodernejšie technické riešenia šetriace vodu a energiu. Monografia prináša najnovšie vedecké poznatky z oblasti technického riešenia dodávky vody, využívania vodných zdrojov v krajine a trvalo udržateľnej poľnohospodárskej produkcie s ohľadom na vývoj klimatických zmien, ponúka základné teoretické východiská adaptačných opatrení pri klimatických zmenách v poľnohospodársky využívanej krajine. Aplikácia uvedených poznatkov v praxi bezpochyby ovplyvní agrobiodiverzitu v krajine, potravinovú bezpečnosť a zdravú výživu v oblasti produkcie ovocia a zeleniny, ako aj niektorých vybraných poľných plodín. Najprodukčnejšie poľnohospodárske oblasti Slovenska s vysokým energetickým príkonom a vysokou bonitou pôdy sú vlhkostne deficitné a v dôsledku prebiehajúcej klimatickej zmeny sa výskyt vlhkostného deficitu neustále prehlbuje a jeho frekvencia narastá. Technické úpravy vodného režimu týchto poľnohospodárskych oblastí a vybudovanie nových vodných zdrojov v krajine sú riešením nepriaznivého stavu. Vzhľadom na to, že ide o inováciu produkčných poľnohospodárskych systémov založených na takých prírodných faktoroch, ako je slnečné žiarenie, pôdna úrodnosť a voda, ide o bezkonkurenčnú ekologickú produkciu, ktorá má perspektívu uplatniť sa na domácom i zahraničnom trhu. Publikácia je určená pre vedeckých pracovníkov, vysokoškolských študentov, odborníkov z oblasti vodného hospodárstva, poľnohospodárstva a životného prostredia, ako aj pre farmárov, samosprávu a štátnu správu. - See more at: http://vydavatel.sk/kniha/zavlazovanie-polnych-plodin-zeleniny-a-ovocnych-sadov#sthash.K8WVPU15.dpuf
Lacná kniha Malá encyklopedie českých a moravských vín I. (-50%)
Malá encyklopedie českých a moravských vín - průvodce po vínech České republiky. Kniha slouží jako nepostradatelný průvodce víny České republiky, která budou v maloobchodní síti k dispozici v závěru roku 2006 a v první polovině roku 2007. Vinařství jsou řazena dle jednotlivých vinařských oblastí a podoblastí, dále dle abecedy. Každé vinařství do knihy nominuje 10 aktuálně nabízených vín, která jsou nezávislou degustační komisí ochutnána a ohodnocena. U vín není uveden počet bodů, ale 1 až 5 korunek, které víno získalo dle pravidel hodnocení. U každého vinařství je uveřejněn fotografický portrét majitele vinařství či sklepmistra.
Na sklade 1Ks
5,67 €
11,33 €
dostupné aj ako:
Pěstování a řez malých ovocných dřevin
Tradiční ovocný strom, který ve dvou metrech nad zemí vytváří bohatou korunu, zabírá na zahradě plochu až 80 m2, proto se stále větší oblibě těší nejrůznější typy zakrslých, miniaturních a sloupovitých stromků, které se dají pěstovat dokonce i v nádobách na terase nebo na balkoně. Jejich plody jsou často stejně velké jako u mohutných stromů, ale můžeme se z nich radovat už po dvou až třech letech od výsadby. Tato praktická příručka přibližuje nejlepší odrůdy a popisuje jejich vhodnou péči a správný řez, který u stromků s minimálními nároky na prostor pomáhá maximalizovat úrodu.