Hľadanie: Impérium jídla
zobraziť:
Impérium jídla
Jsme to, co jíme. Tento aforismus vystihuje hlubokou pravdu o naší civilizaci. Impérium jídla popisuje osudy lidí i celých společností v u uplynulých dvanácti tisíciletích na příkladu potravin, které člověk pěstoval nebo lovil, které konzumoval, ale s nimiž také obchodoval. Líčí napínavé příběhy tak odlišných míst, jakými jsou starověká Mezopotámie nebo imperiální Británie. Z prvního města vzniklého v kdysi prosperující oblasti zvané Úrodný půlměsíc nás kniha přenáší k rychle se vyprazdňujícím obilnicím a miskám rýže dnešní Číny. Veškerá lidská společenství vznikají na základě vytvoření a výměny přebytků potravin. Hojnost však není nevyčerpatelná. Nakonec nevyhnutelně přichází čas, kdy se neurodí, pole utrpí erozí nebo klesnou teploty. Jednotlivé kultury pak upadají do temných období chudoby, hladu a války, nebo se centrum moci přesune jinam. Něco takového se stalo na konci římské říše, kdy otroci příliš namáhali půdu na plantážích v Evropě a Egyptě a připravili ji tak o plodnost. Přihodilo se to i starodávným Mayům, kteří během staletí, kdy v jejich říši panovalo sucho, museli opustit svá nádherná města. A stalo se tak i ve čtrnáctém století, kdy středověké společnosti zničil mor a hlad, stejně jako ve století devatenáctém, kdy katastrofální postupy kolonizátorů uvrhly polovinu světa do takové bídy, že se z ní už nikdy nevzpamatovala. Kniha vynikajícím způsobem popisuje jednotlivé cykly konzumace potravin v minulosti, zabývá se však i budoucností. Líčí například, jak by mohla situace, kdy rybáři lovící krevety v deltě řeky Mekongu vytáhnou jen prázdnou síť, vyvolat nepokoje v Karibské oblasti. Nebo k čemu dochází, když nějaké kultuře nebo národu dojdou potraviny. Ukazuje tvář světa, který začal mít hlad.
Predaj skončil
12,45 €
Impérium jídla
Kniha s pomocí úryvků z barvitě napsaného deníku jistého kupce žijícího v šestnáctém století živým způsobem popisuje osudy lidí i celých společností v uplynulých dvanácti tisíciletích, a to na příkladu potravin, které coby zdroje pěstovali nebo lovili, s nimiž obchodovali a které také konzumovali. Zároveň publikace předkládá fascinující, ale i značně pesimistický obraz toho, co lze čekat v příštích letech.
Vypredané
15,67 €
16,49 €
Impérium musí zomrieť
Rusko všetci dobre poznáme. Ale je to naozaj pravda? Nie je to len naša naivná predstava? Nová kniha Michaila Zygara, autora bestselleru Všetci mocní Kremľa, nás zoberie o sto rokov späť, do mimoriadne zaujímavej časti ruských dejín.
Dokumentárna kniha Impérium musí zomrieť nám predstavuje živú drámu ojedinelého ruského experimentu s občianskou spoločnosťou, ktorú o pár rokov definitívne rozdrvil despotizmus komunistickej revolúcie. Malé okienko medzi dvoma rovnako dusivými autokratickými režimami imperiálnym a komunistickým bolo otvorené len na niekoľko krátkych chvíľ, no ozveny tohto veľkého príbehu zreteľne počujeme ešte aj dnes.
Od posledných rokov života Leva Nikolajeviča Tolstého až po smrť cárskej rodiny Rusko experimentovalo s liberálnosťou a kultúrnou otvorenosťou. Ruský balet bol v Európe vrcholom dobrého vkusu. Rozkvitala literatúra, divadlo i nové politické názory a Sankt Petersburg bol na chvíľu druhým Parížom. Na pozadí hroznej vojny a upadajúcej ekonomiky však štát nemohol takéto pokusy tolerovať dlhodobo.
Dokumentárna kniha Michaila Zygara Impérium musí zomrieť vychádza v preklade Samuela Marca. Zároveň ňou otvárame novú absyntovskú edíciu, v ktorej sa budeme venovať histórii a neobyčajným dejinným súvislostiam.
dostupné aj ako:
Impérium
Ryszard Kapuściński, otec poľskej reportážnej školy, autor mnohých úspešných kníh reportážneho žánru. Svetové uznanie mu priniesli najmä reportáže z krajín tretieho sveta (Afrika, Južná Amerika).Kniha Impérium (1993) je výsledkom viacerých autorových ciest po bývalom Sovietskom zväze, najmä z posledného putovania v rokoch 1989-1991, teda času, keď sa v ZSSR diali rozhodujúce udalosti, zavŕšené rozpadom komunistickej veľmoci. Autor s geniálnou intuíciou vystihol problémy, ktoré doteraz ovplyvňujú a zrejme ešte dlho budú ovplyvňovať vývin v tejto krajine, ktorá nám z mnohých, aj veľmi súčasných dôvodov, nemôže byť ľahostajná. Kapuściński dokáže nájsť práve tie detaily, ktoré majú nadčasovú platnosť, dokáže ich začleniť do dlhodobej historickej perspektívy, a tak svoje reportérske videnie povýšiť na filozofiu dejín.
dostupné aj ako:
Nadácia a impérium
Držiteľ ceny Hugo za najlepšiu žánrovú sériu všetkých čias. Nadácia dokázala ustáť dve storočia úpadku kedysi mocného Galaktického impéria do nekontrolovateľného chaosu. Posledné pozostatky imperiálnej flotily sa teraz pokúšajú vrátiť nadačníkov do područia bývalej moci. Hari Seldon tento konflikt predpovedal a budúcu galaxiu na to pripravil. Čo sa však stane, ak do jeho výpočtov vstúpi celkom nepredvídateľná veličina – napríklad mutant s nadľudskými schopnosťami?
Britské impérium
Ferguson líčí historii Britského impéria od 16. do 21. století. Impérium, které v době svého vrcholu ovládalo čtvrtinu světové populace, čtvrtinu zemského povrchu a téměř všechny oceány, se příznivě podepsalo na vývoji Spojených států a Kanady, Indie, Afriky, Austrálie, Nového Zélandu, východní Asie a Číny. Podle Fergusona impérium neožebračovalo národy, které se ocitly pod jeho nadvládou, ale naopak zajišťovalo jejich ekonomický blahobyt tím, že díky této nadvládě byly tyto země politicky stabilní. Idea svobody odlišovala impérium v minulosti od jeho evropských soupeřů, což se mj. projevilo během boje proti nevolnictví. Autor rovněž vyzdvihuje funkční efektivitu impéria. Například v Indii 900 civilních úředníků a 70 tisíc vojáků vládlo 250 milionům Indů.
Kniha pro českého čtenáře představuje nejen možnost seznámit se s dějinami, fungováním a dědictvím Britského impéria, ale zároveň jedinečnou příležitost korigovat obsah takových zažitých pojmů, jako je kolonialismus nebo vykořisťování. Díky této knize můžeme také lépe pochopit odstup, který si Velká Británie vždy udržovala od kontinentu i Evropské unie a který nakonec vyvrcholil brexitem. Publikace je vybavena rozsáhlým obrazovým materiálem, který působivě dokresluje charakter a atmosféru impéria v té které době a zemi.
Nové vydání světového bestselleru.
Impérium – Boj o Rím
Rím, píše sa rok 63 pred naším letopočtom. V meste, ktoré od získania obrovského územia delí iba málo, zápasí o moc sedem ľudí: konzul Cicero, jeho bezohľadný mladý rival Caesar, vrchný generál republiky Pompeius, najbohatší muž republiky Crassus, politický fanatik Cato, psychopat Catilina a ambiciózny sukničkár Clodius. Osudy týchto skutočných historických postáv - ich spojenectvá a zrady, krutosti a klamstvá, brilantnosť a zločiny - napísali tento košatý príbeh, ktorého rozprávačom je otrok Tiro, tajomník ľstivého Cicera. Tiro pozná všetky tajomstvá svojho pána a to sa mu môže stať osudným.
dostupné aj ako:
Keltské impérium
Vražda týmu vědců v Salvadoru. Tragická srážka nákladních lodí poblíž Detroitu. Útok lupičů na archeologické naleziště v Egyptě. Tyto zdánlivě nesouvisející události jsou propojeny pavučinami zločineckého spiknutí, které má nastolit nový světový řád. Dirk Pitt spolu se svými dětmi a věrným parťákem Alem Giordinem musí nasadit všechny síly, aby společně zabránili nejhoršímu a zároveň rozluštili tři tisíce let starý životní příběh egyptské princezny Meritaten, jenž je klíčem k odpovědím na všechny hádanky.
Radost z jídla
Vše, co jíme, co děláme a v co věříme, zpětně ovlivňuje naše zdraví, štěstí a náš život. Kniha Radost z jídla čtenáře objektivně a bez nadsázky seznamuje se zásadami správného a zdravého stravování, podává jednoduchý a srozumitelný návod, jak efektivně a tvořivě změnit či rozvinout životní styl a stravovací zvyklosti.
Správná strava musí svým složením odpovídat schopnosti a „konstrukci“ našeho trávicího systému a jeho enzymatickému vybavení. Pokud respektujeme tyto zásady, jsme schopni připravit si stravu, která pomáhá k prevenci i léčbě našeho organismu. Kniha Radost z jídla se kromě vlivu lepku na lidský organismus zabývá problematikou zdravé výživy při onemocnění diabetem a onkologickými onemocněními, při problémech s imunitou, alergiemi či plísňovými onemocněními.
Do tohoto vydání knihy Radost z jídla jsou nově zařazeny kapitoly o přírodní léčbě a stravě při histaminové intoleranci, autismu, ADHD či problematiky menopauzy u žen. Podrobně je popsána i funkčnost našeho zažívacího systému, což má přímý vliv na to, co jsme schopni strávit, co nám pomáhá, a co nás naopak zatěžuje; právě z toho pak vyplývá správné složení stravy. Kapitoly o léčbě jednotlivých nemocí byly aktualizovány o nejnovější pohledy a léčebné přístupy. Do knihy byly doplněny další nové praktické recepty a kniha byla upravena tak, aby zcela odpovídala současné dostupnosti potravin.
Radost z jídla obsahuje i základní přírodní léčebné prostředky – obklady a léčebné nápoje, které jsou nejen popsány v textu, ale na přiloženém DVD je přímo ukázána jejich příprava krok za krokem. Do kapitoly o pohybu je zařazeno cvičení Qi Gong, jehož ukázky najdete rovněž na DVD. Součástí knihy jsou i kapitoly pojednávající o půstech a očistných kůrách.
Rodčenkovova aféra (Ako som odhalil Putinovo tajné dopingové impérium)
Najväčší športový škandál v dejinách.
V roku 2015 došlo k pozastaveniu akreditácie Ruského antidopingového centra vo Svetovej antidopingovej organizácii (World Anti-Doping Agency). Príčinou bolo odhalenie dôkladne premysleného a štátom sponzorovaného dopingového programu na olympiáde v Soči (2014). Zmes steroidov, ktorej obsah je takmer nevypátrateľný, je známa aj pod názvom koktail Vojvodkyňa. Za jeho prípravou, manipuláciami so vzorkami moču a prepracovaným plánom na zahalenie stôp stojí Grigorij Rodčenkov.
Príbeh, ktorý neprestáva fascinovať a zároveň šokovať celý svet, spracoval v oceňovanom dokumentárnom filme už Bryan Fogel. V knihe Rodčenkovova aféra (The Rodchenkov Affair: How I Brought Down Russias' s Secret Doping Empire, 2020) nájdete jeho úplnú a nepozmenenú verziu, podanú s otvorenosťou vyrážajúcou dych. Text zachytáva autorovo detstvo za železnou oponou, jeho prvý kontakt so svetom dopingu, keď mal dvadsaťdva rokov a študoval na Moskovskej štátnej univerzite, ako aj jeho pracovnú kariéru v Sovietskom olympijskom výbore. Ide o neuveriteľné rozprávanie, ktoré odhaľuje masívne zmanipulovaný systém, pokrytectvo a morálne dilemy nesmiernych rozmerov.
dostupné aj ako:
Sous vide pro každého – 60 osvědčených receptů na jídla pro každý den
Lisa Fetterman je ředitelka společnosti a současně maminka dvou malých dětí. Ve své druhé knize, Sous vide pro každého, nabízí elegantní odpověď na otázku, jak uprostřed náročného pracovního týdne dopřát rodině kvalitní, a pokud možno teplou večeři.
Seznamte se s technologií sous vide vaření
Představuje téměř kouzelnou technologii sous vide vaření, kterou ovšem lze velmi jednoduše využít i mimo prostředí luxusních restaurací. Pomocí ponorného sous vide cirkulátoru, určeného pro použití v domácích podmínkách, si můžete bez námahy a jen s minimem času předpřipravit domácí „polotovary“, z nichž pak v průběhu týdne v pár minutách vykouzlíte lahodné jídlo.
Skvělý pomocník při přípravě jekéhokoliv jídla
V jednotlivých tematicky zaměřených kapitolách je vždy nejdříve popsán tzv. master recept, neboli základní postup pro sous vide úpravu konkrétní suroviny, na který navazuje několik spin-off receptů, jenž tyto „domácí polotovary“ využívají jako základ pro finální pokrm. Pomocí metody sous vide si tak můžete bez námahy a rizika neúspěchu připravit například Opilé nudle, Marockou quinoovou misku s grilovanou mrkví a harissou, Čokoládovo-malinový parfait nebo Zmrzlinové sendviče. Tato kniha vám bude skvělým pomocníkem při přípravě jakéhokoliv jídla!
2023: Rok keď zomrelo Ruské impérium
Na jar 2014 Rusko anektovalo Krym, rozpútalo vojnu na východe Ukrajiny, kde okupovalo časť Donbasu a vytvorilo tam „Luhanskú a Doneckú ľudovú republiku“. V tom istom čas sa pokúšalo rukami svojich miestnych pomáhačov vytvoriť šnúru podobných „republík“ v iných oblastiach Ukrajiny – od Charkiva na severovýchode po Odesu na juhozápade. Ruský vodca Vladimír Putin v tom čase s entuziazmom rozprával o tom, že je na spadnutie vznik nového štátu Novorossija (Nové Rusko). Ten by mal odrezať zvyšok Ukrajiny od prístupu k moru, obrať ju o obrovskú časť jej ekonomického a ľudského potenciálu. Odpor ukrajinských občanov tieto plány prekazil a nijaké ďalšie „ľudové republiky“ ani Novorossija nevznikli.
Rozpínavý kremeľský režim sa svojich šialených imperiálnych plánov nevzdal a v roku 2022 znovu zaútočil na Ukrajinu. Plány Kremľa na „blitzkrieg“ však stroskotali, Ukrajina už viac ako rok hrdinsky odoláva vražednej invázii z východu a karta sa začína obracať. Namiesto kremeľských halucinácií o víťazstve „ruského sveta“ sa začalo vážne diskutovať o možnosti rozpadu súčasného ruského štátu v dôsledku vnútorných turbulencií po porážke vo vojne. Ak sa tak naozaj stane, čo by mal podniknúť okolitý svet, najmä demokratický Západ? Otázka znie – kto dnes potrebuje takého agresívneho a nezodpovedného aktéra medzinárodných vzťahov ako Ruská federácia?
Impérium – Diktátor
Cicero odchádza do vyhnanstva v Thessalonikách, kde ho neskôr navštívi mladý tribún Milo a sľúbi mu pomoc pod jednou podmienkou, a to že Cicero sa zmieri s Pompeiom. Cicero ho napokon poslúchne, pomerí sa s Pompeiom aj s Caesarom a tí mu dovolia vrátiť sa do Ríma. Stane sa miláčikom davov, vyhľadávaným advokátom a rešpektovaným rečníkom v senáte. V Ríme v tom čase vládne triumvirát troch najvplyvnejších mužov: Pompeia, Ceasara a Crassa, no táto krehká politická rovnováha nebude trvať dlho. Crassus zahynie v boji, Caesar prekročí Rubikon a začne sa vojna, v ktorej zahynie Pompeius. Moci sa chopí Ceasar a na istý čas sa zdá, že Cicero pokojne dožije v ústraní. No blíži sa dátum marcových íd a sprisahanci chcú pripraviť Caesara o život.
dostupné aj ako:
Sedm způsobů jak se radovat z jídla
Jednoduché a tradicí prověřené. Právě takové jsou oblíbené recepty kuchaře a publicisty Huga Hromase! Ve svém vyprávění vás provede sedmi způsoby, jak připravit jídla inspirovaná rozličnými kuchyněmi, které navštívil: od filmového natáčení na Sahaře přes Itálii, Ukrajinu a Španělsko až na dvorek domku na Křivoklátsku. Poznáte tak pestrou paletu omamných chutí – to vše s osvědčenými recepty ze zeleniny, ovoce, obilovin a luštěnin.
Impérium lásky
„Poézia je pokrm duše.“ Túto vetu už určite počuli mnohí z vás. Iste by sme jej mohli a vedeli prisúdiť mnoho ďalších metafor. Ale viete si predstaviť život bez duše? Bolo by to ako šliapanie na bicykli bez kolies. Pomôžem si prirovnaním k fotografii, lebo moja poézia je „albumom momentiek“ môjho života a duše. Fotografia je obrázok zachytávajúci moment, ktorý v nás vyvolá spomienky na ľudí, na danú chvíľu, zašlý čas. Poézia je ako rámik, ktorý ohraničuje „momentku“ duše. Na rozdiel od fotografie však v rámiku zakaždým (keď si znova prečítate tú istú báseň) nájdete iný obrázok. Obrázok svojho vlastného poznania sveta i seba samého na ceste dozrievania. Pretože každý z nás je hudbou i poéziou. Stačí ich len nechať plynúť nekonečnom vesmíru.
Nebojte se jídla
Stěží se mezi námi najde někdo, kdo by byl vždy spokojený se svým vzhledem a hmotností. Příčina nadváhy zpravidla tkví v nezpracovaných emocích, které nás ponoukají jíst bez pocitu hladu. Co s tím můžeme dělat? Kniha obsahuje praktické nástroje na překonání závislosti na jídle tak, abyste si mohli dovolit jíst vše, na co máte chuť, naučili se vnímat signály hladu a nasycení a přitom zhubli a znovu již nepřibrali na váze. Postupným plněním úkolů na stránkách této knihy se dokážete zbavit zátěže své tělesné hmotnosti a problémů. Plňte konkrétní plán, který vám předkládá kvalifikovaná odbornice v oblasti stravování, a zhubněte natrvalo.
Na sklade 1Ks
15,58 €
16,40 €
Jídla Světla
České sladké placky pro radost, zdraví a ideální váhu.
Motivem pro tvorbu novodobého českého sladkého jídla bylo nádorové onemocnění autorky. Při hledání příčiny svého onemocnění postupně zjistila, že nemůže konzumovat cukr, lepek, laktózu a také teplomilné maso. A tak si položila otázku: "Co budu teď jíst?" Hledala, zkoušela, tvořila několik let, až vytvořila své originální recepty úžasných Sladkých placek a další recepty pro inspiraci, a to i na vánoční stůl a spoustu dalšího…
V knize najdete kompletní postupy KROK za KROKEM, včetně přípravy a fotodokumentace jednotlivých kroků. Porozumíte, jak získat ze své stravy maximum výživy a energie pro své tělo.
Dozvíte se, proč diety dlouhodobě nefungují a jak vás vědomá strava povede k optimální redukci vaši tělesné váhy a to zcela přirozeně.
Kniha je koncipována do výjimečných rozměrů, které mají i duchovní přesah.
Objevíte, jak najít cestu k sebelásce a své hodnotě. Odkryjí se vám souvislosti spojené s komunikací v rodině, které vám pomůžou vybudovat si a udržet harmonické vztahy. Uvědomíte si své smysly a propojenost s matkou přírodou, hlavně skrze dřeva našich stromů a jeho využití v našich kuchyních. Také se můžete těšit na nádherné originální mandaly osmi čaker harmonizující vaše tělo i Duši s vysvětlujícím slovním doprovodem.
To vše je propojeno něčím, co nás přesahuje a co je přítomno vždy a všude, to co nemá začátek ani konec.
Autorka opět sestavila tým skvělých lidí, kteří se spolu s ní podíleli na tomto díle. Nyní se již můžete těšit na okouzlující vůni a chuť Sladkých placek, neb vám pomůžou k vaší vitalitě a vytvoří pohodu a krásné vztahy.
Na sklade 2Ks
17,81 €
18,75 €
Impérium
Starý Rím, mesto slávy postavené na brehu rieky nerestí, sa hemží ambicióznymi a neľútostnými mužmi. Ani jeden z nich sa však nevyrovná Marcovi Cicerovi. Mladý postupujúci právnik, ktorého na ceste za politickou kariérou podporuje rafinovaná manželka, sa rozhodne staviť všetko na jedinú kartu v najdramatickejšom zákulisnom boji všetkých čias. Ak vyhrá, dosiahne neobmedzenú moc nad Rímom. Ak prehrá, je navždy stratený.
dostupné aj ako:
Krvavé impérium
Napadlo vám niekedy, že exitujú dve histórie? Jedna pre masy a druhá pre zasvätených? Málokto si plne uvedomuje, že minulé storočie bolo najprevratnejším obdobím rozvoja ľudskej civilizácie Storočím obrovského ekonomického a vedecké rozvoja, ale i obdobím najničivejších svetových vojen. V tejto netradičnej rozsiahlej publikácií majú čitatelia možnosť pozrieť sa na svetové udalosti úplne inými očami ako sa to bežne v historických dielach píše. Dozviete sa o tom, čo vlastne bolo a je tým hnacím motorom celého priemyselného a hospodárskeho rastu. Postupne, aj keď nesystematicky, je tu prebrané mnoho svetových udalostí. Ako Američania zbohatli? Ako a prečo vznikla svetová hospodárska kríza? Ako vznikla 1. svetová vojna? Zabudnite na Sarajevský atentát. Kto a prečo ju rozpútal? Kto na tom zarobil? Keď historické fakty sú úplne odlišné od skutočnosti. Kto urobil revolúciu v Rusku a prečo? Čo sa v tom čase v Rusku dialo? Ako sa zakladal ďalší požiar v Európe? Účelové výmysly a realita. Mnohé vecí sa udialo úplne inak ako sa oficiálne tvrdí. A čo 2. svetová vojna. Bol za tým skutočne len Hitler? Atómová hrozba svetu. Pokusy o povojnovú konsolidáciu. Berlínska kríza. Schumannov plán. Európa po 2. svetovej vojne. Vytváranie nepriateľov. Propaganda a dezinformácie. Diverzia proti ČSSR. Dnes už nič z toho nie je pravda. Spojenci nám vždy chceli len dobre? Ešte stále tomu veríte? Idey európskeho zjednotenia. Ťažké a dlhé rokovania. Špionáž proti Rusku. Hospodárska vojna proti socializmu. Vojenské obkľučovanie. Vojensko-priemyselný komplex. Krach Ruska i socializmu, atd. Bohato ilustrované.