Hľadanie: Grilujeme
zobraziť:
Grilujeme po celý rok
Viac ako 200 receptov na grilované pokrmy z hovädzieho, bravčového a baranieho mäsa, zveriny, hydiny, sladkovodných a morských rýb a plodov mora, z údenín, čerstvej zeleniny, ovocia a húb.
Steaky, bifteky, kotlety, rebierka, kebaby, keffy, mäsové guľky, placky, krokety, špízy a rolky opečené na drevenom uhlí, lávových kameňoch, žulovej doske či na kontaktnom alebo sálavom elektrickom grile.
Žemle a bagety plnené syrmi, šunkou, kaviárom a vajíčkami, chlebové špízy, syrové hrianky a pizze grilované v kuchyni či pod širým nebom.
Návody na pikantné i sladké korenené a bylinkové marinády, omáčky a dipy spolu s desiatkami rád a tipov na úspešné grilovanie.
Udíme a grilujeme
Jen u málokteré volnočasové aktivity došlo u nás v posledních letech k tak razantnímu vývoji, jako je tomu u témat spojených s grilováním a barbecue. Vedle stále stoupajícího množství nově vznikajících metod a technik přípravy pokrmů a s tím souvisejících kreativních receptů stojí v popředí popularity tohoto hobby možnost zpomalení po hektickém všedním dnu, příprava jídla na čerstvém vzduchu, společná setkávání s rodinou a přáteli a v neposlední řadě uspokojení prapůvodních instinktů spojených s ohněm a kouřem.
S rostoucí oblibou grilování se u nadšených příznivců tohoto koníčku automaticky dostávají do ohniska zájmu také speciální způsoby přípravy pokrmů, jako například barbecue.
Při barbecue se pokrmy připravují s využitím postupů založených na nižším žáru, které spočívají v udržování konstantních teplot v rozmezí 90 až 120 °C a při kterých se na ohni přímo spaluje dřevo. K takové přípravě se většinou používá multifunkční gril zvaný smoker, který nám umožňuje přímou kontrolu ohně, a tím i žáru a teplot v místě, kde se pokrmy grilují.
Touto knihou se vám dostává do ruky přehled různých typů multifunkčních grilů a udíren, pomůcek a příslušenství i tipů a triků k udržování požadované teploty, stejně jako obsáhlá část s recepty tak, abyste brzy i vy mohli jako pravý „pitmaster“ na své zahradě úspěšně prezentovat ohromující výsledky svého barbecue umění a nabídnout lahůdky, jako je klasické trhané vepřové se salátem coleslaw, sladká a kořeněná žebírka, BBQ volská líčka, cheeseburger s whisky BBQ omáčkou, sladká a pikantní žebra, hot wings, trhaný kuřecí burger, uzený losos, uzený bramborový salát či bylinkový chléb.
Must-have grilovací sezóny!
Grilujeme s přáteli
Krása grilování spočívá v jeho jednoduchosti a nekomplikovanosti, dobrém jídle a příjemné společnosti.
Grilování znamená mnohem víc než položit kus masa na rošt a otevřít konzervu s omáčkou. V této knize je kladen důraz na možnosti kombinování: klasická i méně klasická jídla zde doplňují překvapivé přílohy, neodolatelně chutné omáčky, ba dokonce i dezerty na barbecue. Na konci knihy jsou uvedeny i návrhy na kompletní menu. Jděte za novými chuťovými prožitky a neotřelými kombinacemi jídel!
Mette Anarloo pracuje jako chef na volné noze, food stylistiska a spisovatelka. Její grilovací menu vám mohou být inspirací: jsou chuťově vyvážená, ale zároveň nápaditá a neotřelá.
Magnus Malmberg je renomovaný reklamní fotograf s vášní pro kulinářství a barbecue především.
Na sklade 1Ks
8,88 €
9,35 €
Grilujeme – rafinované pochoutky na roštu
"Když se gril rozpálí a začne vonět, je cítit dovolená a víkend, slunečný letní den. Být s rodinou, s přáteli, pochutnat si venku na něčem dobrém a užít si příjemný večer v dobré náladě – na to si udělejte čas vždycky.
Nikdo nechce věnovat přípravám více času, než je nutné. Proto také najdete v této knize nejoblíbenější recepty pro snadné grilování – některé klasické, některé s nádechem Karibiku a jiné s vůní Orientu. Marinády a omáčky vykouzlíte snadno a během chvilky a na roštu rozehřátého grilu – ať už je na uhlí, plyn nebo elektřinu – vám za pár minut zavoní vynikající pochoutky. Každý si mezi recepty vybere: Nabízíme šťavnaté steaky pro milovníky masa, letně lehká jídla se zeleninou, krůtím masem nebo krevetami, jemné ryby i pochoutky pro milovníky vegetariánské kuchyně.
Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený."
Na sklade 1Ks
6,93 €
7,29 €
Grilujeme, rožníme a zapékáme na chatách a chalupách
http://pemic-books.cz/ASPX/Annotation.aspx?kod=0030580
Na sklade 1Ks
3,60 €
3,79 €
Grilujeme Doma i na zahradě
Nová ediční řada od českých autorů. Nové, pestré recepty z tradičních a běžně dostupných surovin.Rady, postupy, fotografie. Vaříme nápaditě a chutně.
Na sklade 1Ks
7,10 €
7,47 €
Grilujeme rožníme po celý rok (česky)
Dvě stovky receptů na grilované pokrmy z masa, drůbeže, ryb a plodů moře, ze zeleniny či ovoce doplňují návody na grilovací marinády, omáčky a dipy spolu s několika desítkami rad a tipů pro úspěšné grilování. Milovníci dobrého jídla najdou v knize také návody na zeleninové saláty či sladké dezerty, poháry a sorbety, které přijdou vhod po grilovaných lahůdkách. Nevšední kulinářské zážitky z pokrmů připravených na roštu a rožni zpestří posezení na chatě, chalupě či doma s rodinou a s přáteli v každé roční době.
Na sklade 1Ks
22,28 €
23,45 €
Grilujeme po česku
Žádné složité recepty ani exotické přísady, snadná dostupnost použitých ingrediencí, pestrost nabízených grilovaných lahůdek, přehlednost jejich řazení a především obrovské zkušenosti autorky receptů - to jsou hlavní přednosti této knížky, vybavené množstvím barevných fotografií. Byla sepsána pro všechny ty, kdo si chtějí na grilu připravit nejrůznější pochoutky, aniž by museli sahat hluboko do kapsy, a mají zájem ochutnat něco typicky českého.
Grilujeme
Všichni víme, co je grilování. Tento způsob tepelného opracování potravin, především masa, se k nám dostal z anglického prostředí. A my jsme si ho osvojili a přizpůsobili podle svého gusta, jímž je naše česká kuchyně tak proslulá. Grilujeme rádi a často a všechno možné, nejen maso. Grilujeme venku i doma, sami i s přáteli a pro potěšení, ale především abychom si jaksepatří pochutnali. Jak grilovat a co všechno k tomu potřebujeme, abychom byli všichni spokojení, to se lze dočíst v této příručce. Napsal ji zkušený potravinářský odborník a expert na maso a jeho zpracování a využití MVDr. Ladislav Černý, působící jako ředitel Střední odborné školy potravinářské a služeb v Brně. Nejenže v ní sepsal spoustu praktických rad o grilech, jejich údržbě, zacházení s nimi a o vlastní přípravě pokrmů, ale také – a to především – ji doslova napěchoval množstvím receptů. Originálních i převzatých, ale vlastnoručně odzkoušených a samozřejmě ochutnaných nejen jím samotným. Najdeme zde recepty na přípravu všech druhů masa - vepřového, hovězího, telecího, skopového a jehněčího, drůbežího i zvěřiny, ryb a korýšů, mletého masa i uzenin. Autor doplnil i recepty na grilování zeleniny a ovoce včetně dezertů. A připojil i doporučení, které nápoje se k posezení u grilu hodí a jak je připravit. S pomocí této příručky si můžeme uspořádat skutečné hody a pochutnat si na vlastnoručně připraveném pokrmu a dopřát si příjemnou atmosféru grilovací party.
Vypredané
4,42 €
4,65 €
Grilujeme
Naučíte se připravit vydatné křupavé saláty, osvěžující studené polévky, ale i výborné ovocné dezerty či míchané nápoje, které budou mít na vaší grilovací párty zaručený úspěch. Dozvíte se také spoustu užitečných informací o skladování potravin, o možných obměnách ingrediencí, způsobech servírování či výživové hodnotě pokrmů. S touto výjimečnou knihou se z grilování stane opravdová zábava a z vás ten nejoblíbenější hostitel v okolí.
Vypredané
44,34 €
46,67 €
Stolový kalendár Grilujeme 2023 , 23,1 × 14,5 cm
Kalendár ponúka osvedčené recepty, rady a tipy, ako na grile vykúzliť tie najlepšie grilované pochúťky. Nájdete tu 53 receptov popísaných po jednotlivých krokoch na prípravu dokonale grilovaného mäsa a zeleniny. Dozviete sa, ako na grilovaciu klasiku, ale aj plno tipov na menej známe pokrmy a dobroty, ktoré budú ozdobou každej grilovačky. Súčasťou je týždenné slovenské kalendárium s menami, sviatkami a pamätnými dňami.
Vypredané
4,09 €
4,30 €
Grilujeme s Weberom
Grilovanie je udalosť pre labužníkov pod šírym nebom, oslava pre mladých i starých. Prináša radosť a pôžitok - a to hosťom aj hostiteľom! Kniha Grilujeme s Weberom ponúka originálne recepty pre všetky chute: od predjedál po dezerty, od hamburgerov cez zemiačiky až po pizzu Margherita, od steaku až po celú morku. Okrem toho recepty na marinády, majonézy a prílohové šaláty. Recepty dopĺňajú mnohé tipy a podrobné informácie o správnom zaobchádzaní s grilom a grilovaným pokrmom.
Vypredané
11,31 €
11,90 €
Grilujeme doma i v prírode
Základné pravidlá grilovania, recepty vhodné na slávnostné príležitosti, úprava pokrmov, klasické steaky, rebierka, ryby, hydina, mleté mäso, toasty, fondue, ovocie a zelenina, zemiaky, dipy a rôzne omáčky a k tomu ovocné miešané nápoje a chladené nápoje na dobrú náladu.
Grilujeme s Weberem (CZ)
Objevte rozmanitost chutí, vůní a přísad, kterými přispěly evropské i jiné světové kuchyně k barbecue. Vychutnejte si lahodná jídla z masa, ryb, drůbeže, zeleniny a zvláště americké grilované speciality. Pokud nejste zběhlí při zacházení s kulovým grilem, podrobné pokyny k přípravě a grilování u každého receptu garantují, že se jídlo podaří. Velký výběr receptů od předkrmů po dezerty, marinády a směsi z bylinek a koření, kořeněná másla, nabídka grilované zeleniny, tradiční i originální omáčky...
Vypredané
12,92 €
13,60 €
1-2-3 Grilujeme
Uvařit rychle a jednoduše opravdu dobré jídlo – to by člověk musel umět kouzlit! Žádný problém. Tato kniha vás to naučí. Raz – dva – tři! A jídlo je na stole. Pravda, nestačí jen lusknout prsty, ale ve třech jednoduchých krocích dostanete návod, jak připravit třeba… - Kuřecí stehýnka s medem - Marocké jehněčí kotlety - Steaky s pepřovou omáčkou - Lahodné lososové frikadelky - Marinované houby s bylinkami
Vypredané
6,49 €
6,83 €
Grilujeme doma i v přírodě
Grilováni - zábava pro každého. V knize najdete základní pravidla grilování, recepty vhodné pro slávnostní příležitosti, úpravu pokrmů, klasické steaky, jemná žebírka, ryby pečené v popelu, pokrmy z grilovaných kuřat, překvapení z mletého masa, rychlé a chutné tasty, fondue, ovoce a zeleninu, pikantní pokrmy z drůbeže, brambory v alobalu, a taky ovocné a chlazené nápoje pro dobrou náladu.
Vypredané
13,36 €
14,06 €
Grilujeme- více než 80 receptů
V této knize najdete více než 80 chutných receptů na úpravu masa, ryb, drůbeže a vegetariánských pokrmů. Navíc v ní najdete zasvěcené rady pro výběr grilu, grilovacího náčiní a správné grilování.
Vypredané
8,88 €
9,35 €
Grilujeme s Weberem na dřevěném uhlí
Teprve na žhavém dřevěném uhlí je to správné grilování. Více než 100 receptů pro grilování masa, ryb, drůbeže, zeleniny a ovoce na dezerty, mezi nimi i takové lahůdky jako kuřecí křidýlka, hamburgery, steaky Porterhouse nebo originální recepty na upečení krocana v celku. Řada receptů na kořenicí směsi, marinády, omáčky a saláty. Know-how odborníků a speciální tipy firmy Weber – návody krok za krokem na odborné naporcování a přípravu masa.
Vypredané
15,09 €
15,88 €
Lacná kniha 1-2-3 Grilujeme (-50%)
Uvařit rychle a jednoduše opravdu dobré jídlo – to by člověk musel umět kouzlit! Žádný problém. Tato kniha vás to naučí. Raz – dva – tři! A jídlo je na stole. Pravda, nestačí jen lusknout prsty, ale ve třech jednoduchých krocích dostanete návod, jak připravit třeba… - Kuřecí stehýnka s medem - Marocké jehněčí kotlety - Steaky s pepřovou omáčkou - Lahodné lososové frikadelky - Marinované houby s bylinkami
Vypredané
3,42 €
6,83 €
dostupné aj ako: