Hľadanie: Chemie im Kontext
zobraziť:
Kritika & Kontext (č. 57)
Svet sa mení k lepšiemu aj horšiemu súčasne, píšu autori časopisu Kritika & Kontext, č. 57 (zostavili Egon Gál a Martin Takáč). Sme bohatší, zdravší, gramotnejší a slobodnejší ako generácie ľudí pred nami, napriek tomu nie sme šťastnejší. V najbohatších a najrozvinutejších krajinách pribúda frustrovaných a psychicky deprivovaných ľudí. Rastie nostalgia za minulosťou, strach z budúcnosti, nedôvera k inštitúciám. Ľudia sa cítia klamaní, manipulovaní a bezmocní. Časopis prináša úvahy domácich a zahraničných autorov o vplyve sociálnych nerovností na stav spoločnosti, dôvodoch sociálnej polarizácie a úlohe nových technológií. Ich názory sa v mnohom rôznia, no v jednom sa zhodujú. Problémy, pred ktorými súčasné spoločnosti stoja, sú gigantické, ale mali by sme ich chápať ako výzvy, nie ako prichádzajúce apokalypsy.
Hlavnú tému dopĺňa literárna časť, ktorú zostavil Ľubomír Feldek, o návrhu Nobelovej ceny za literatúru pre Rudolfa Dobiáša a sonete ako literárnej forme s akcentom na čerstvý preklad Hviezdoslavových Krvavých sonetov do angličtiny.
Číslo ilustrujú reprodukcie diel Rudolfa Sikoru.
Príbeh chémie
Od periodickej tabuľky prvkov až po nanotechnológie
Náš svet a naše telá sú nesmierne zložité chemické systémy a v živote je nakoniec všetko spojené s chémiou. Príbeh chémie sleduje postupné vynáranie chemických vedomostí počas toho, ako sa ľudia snažili modelovať a pochopiť svet okolo, ale aj vo svojom vnútri.
Začiatky chémie ležia v praktických činnostiach vykonávaných už v praveku tavenie kovov, varenie, výroba farbív a liekov. Starovekí Gréci sa ako prví pokúšali racionálne vysvetliť správanie a vzájomné reakcie látok. Chémia je od svojho zrodu praktickou vedou, dnes má však aj solídne teoretické základy, ktoré rozšírili jej užitočnosť za hranice predstáv našich predkov.
Príbeh chémie nás prevedie storočiami alchymického úsilia vzdelancov, ktorých chybná paradigma zviedla na nesprávnu cestu, vedeckou revolúciou a začiatkami modernej chémie až po súčasnosť. Na tejto ceste budeme svedkami toho, ako sa chémia s príchodom vedeckej metódy zavedenej Francisom Baconom rozišla s alchýmiou, ako Robert Boyle položil teoretické základy svojou prácou Skeptický chemik, ako významné osobnosti praktickej a teoretickej chémie Antoine-Laurent Lavoisier, Joseph Priestley a John Dalton odhalili podstatu plynov a ako objav atómovej štruktúry konečne vysvetlil vlastnosti a reakcie všetkých látok.
Hodiny chémie
„Je zároveň vtipná i nahnevaná, neraz surealistická. Je to taká Hlava XXII raného feminizmu.“ - Stephen King, autor
„Originálne, svieže, citlivé, vtipné a hrejivé... Elizabeth Zott je jednoducho fantastická hlavná hrdinka.“ – Sinead Moriarty, autorka
„S touto knihou zažívate radosť na každej strane...v jednej chvíli som sa smiala, v ďalšej som víťazne zatínala päsť vo vzduchu,“ - Elizabeth Day, autorka
„Zamilovala som si Hodiny chémie a úplne ma dostali, keď som ich dočítala!“ - Nigella Lawson, šéfkuchárka
Hodiny chémie sa stali najpredávanejšiu knihou roka 2022 v Nemecku.
V roku 2022 bola kniha ocenená v kategórii „Najlepší debutový román“ v Goodreads Choice Awards.
Aktuálne sa podľa knižnej predlohy natáča seriál v hlavnej úlohe s Brie Larson. V roku 2023 ho uvedie Apple TV.
Vtipný príbeh o úskaliach života vedkyne v mužskom svete
Chemička Elizabeth Zottová nie je priemerná žena. Elizabeth by v skutočnosti prvá poukázala na skutočnosť, že priemerná žena neexistuje. Ale začínajú sa šesťdesiate roky dvadsiateho storočia a jej čisto mužský tím v Hastingsovom výskumnom ústave má veľmi nevedecký pohľad na rovnosť pohlaví. Všetci okrem jedného – Calvina Evansa, samotárskeho, geniálneho kandidáta na Nobelovu cenu, ktorý nevie odpúšťať a ktorý sa zaľúbi práve do Elizabethinho intelektu. A chémia predsa znamená zmenu pomerov...
Lenže život je nepredvídateľný rovnako ako veda. Preto sa z Elizabeth o pár rokov stane slobodná matka a nedobrovoľná hviezda najobľúbenejšej relácie o varení v Amerike – Večera o šiestej. Elizabethin nezvyčajný prístup k vareniu („lyžicu kyseliny octovej zmiešajte so štipkou chloridu sodného“) sa ukáže ako revolučný. Ale aj keď sledovanosť relácie rastie, nie každý je z jej úspechu nadšený. Elizabeth totiž neučí ženy iba variť, ale vyzýva ich, aby zmenili svoje postavenie v mužskom svete.
Z anglického originálu Lessons in Chemistry (Doubleday, New York 2022) preložila Jana Seichertová.
dostupné aj ako:
Kritika & Kontext (č. 58)
Svetový filozof a zakladateľ fenomenológie Edmund Husserl sa narodil v moravskom Prostějove 8. apríla 1859, no dnes ho v tomto meste máločo pripomína. Ozveny Moravy v živote a diele veľkého filozofa 20. storočia a zakladateľa fenomenológie podáva reflexia súčasných svetových fenomenológov a domácich filozofov (Michael Gubser, Julia Jansen, Jan Sokol). Odpovedajú na otázky o dnešnom postavení Husserlovho myslenia, jeho vzťahu k moravskému kultúrnemu prostrediu a jeho odkazu vôbec. Súčasťou vydania sú dobové dokumenty o Husserlovi vrátane jeho korešpondencie s T. G. Masarykom, ktorá vychádza po prvý raz preložená z nemčiny.
Toto číslo Kritiky & Kontext je zostavené z populárnych aj akademických textov o Husserlovi, pripravili ho Klaus Nellen a Ludger Hagedorn z viedenského Inštitútu vied o človeku (IWM) a Jaroslava Vydrová (SAV). Malo priniesť aj pohľad na rôzne spomienkové podujatia v Prostějove k Husserlovmu výročiu narodenia 8. apríla 2020, ktoré organizovalo mesto so sochárom Milošom Karáskom. Žiaľ, podujatia sa museli preložiť na apríl 2021.
Lekce chemie
Elizabeth Zottová je neobyčejná žena. Jenže je začátek šedesátých let a její výhradně mužský tým v Hastingsově výzkumném ústavu zastává nevědecký názor na rovnoprávnost. Až na jednu výjimku: Calvina Evanse, osamělého, geniálního, na Nobelovu cenu nominovaného záštiplného člověka, který se zamiluje – ze všeho nejvíc – do její mysli. A výsledkem je skutečná chemie.
Stejně jako věda je ale i život nepředvídatelný. A proto se o pár let později Elizabeth Zottová ocitá v roli svobodné matky a vedle toho i nedobrovolné hvězdy Večeře v šest, nejoblíbenějšího amerického pořadu o vaření. Elizabethin neobvyklý přístup k vaření se totiž ukazuje jako revoluční. Přestože sledovanost jejího pořadu roste, ne všichni jsou nadšení. Zdá se totiž, že Elizabeth Zottová neučí ženy jen vařit. Vyzývá je, aby změnily status quo.
Na sklade 1Ks
20,84 €
21,94 €
dostupné aj ako:
Zmaturuj! z chémie
Publikácia podáva prehľadne usporiadané učivo chémie v rozsahu osnov strednej školy.
Čitateľa postupne zoznámi s poznatkami zo všeobecnej chémie, anorganickej a organickej chémie, biochémie a tiež termochémie. Porozumenie a zapamätanie učiva podporujú prehľadné tabuľky a názorné schémy, text je doplnený aj príkladmi chemických výpočtov. Orientáciu v texte zjednodušuje členenie učiva na kapitoly a menšie tematické celky i abecedný register pojmov.
Prehľadná a svieža grafická úprava uľahčí a spríjemní učenie.
Publikácia je určená študentom stredných škôl, ktorí ju využijú počas celého stredoškolského štúdia, na prípravu na maturitu a tiež na prijímacie skúšky na vysoké školy.
Názvosloví organické chemie
V publikaci je stručně a přehledně vysvětleno (a na mnoha příkladech názorně předvedeno) tvoření názvosloví organické chemie podle novelizovaných pravidel IUPAC. Vzorce a názvy jednotlivých skupin organických sloučenin jsou přesně logicky odvozeny
a uspořádány do tabulek, ve kterých jsou barevně vyznačeny společné a rozdílné znaky sloučenin. Každá kapitola končí závěrečným testem s uvedením správného řešení. Výběr názvů sloučenin odpovídá osnovám organické chemie pro gymnázia. Kniha může slou
žit nejen k procvičování názvosloví v hodinách chemie, ale i k přípravě na maturitní zkoušku. Pro své přehledné tabulkové uspořádání i zařazení náročnějšího a rozšiřujícího učiva ji lze doporučit i pro opakování a doplnění středoškolské chemie v prvn
ím ročníku vysokých škol. Zařazením (podle novelizovaných pravidel upravených) názvů organických sloučenin z objednávkového katalogu chemikálií firmy Sigma - Aldrich a názvů sloučenin z mezinárodní vysokoškolské učebnice chemie Organic Chemistry knih
a může být dobrým pomocníkem i pro chemiky v laboratořích a v závodech.
Chemie na talíři
„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně propečený hovězí steak, omamnou vůni smaženého řízku, křupavou zeleninu, nadýchaný popcorn nebo tu nejlepší domácí zmrzlinu… vzorce ještě nikdy nebyly tak přístupné a zábavné!
Držíte v rukou knihu, která nabízí skutečně pestré čtení. Výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda vystřídá exkurz do zákoutí mongolské kuchyně. Od popisu principu vnímání chutí se dostaneme k tomu, proč jsou některé papričky opravdu hodně pálivé, dozvíme se, za co je v kuchyni odpovědná Maillardova reakce a jen tak mimochodem se naučíme, jak připravit steak podle našich představ. I taková totiž může být chemie: skutečně praktická věda, úzce propojená s našimi každodenními životy.
Maturita z chémie
Študenti stredných škôl nájdu v publikácii prehľad stredoškolského učiva z chémie v témach: organická chémia, biochémia, všeobecná a anorganická chémia, chemický dej. Praktická orientácia v publikácii je podporená farebným zvýraznením a margináliami. Každá samostatná časť uvádza definície, vzorce, pojmy, teórie a chemické reakcie, ktoré sú vysvetlené na konkrétnych príkladoch s použitím grafov, diagramov, tabuliek a obrázkov.
Maturita z chémie, 2. vydanie
Táto publikácia je aktualizovaným a doplneným vydaním obľúbenej knižky autorky
V. Lisej. Ponúka ucelený a zrozumiteľný prehľad podstatných vedomostí z jednotlivých tém všeobecnej, anorganickej, organickej chémie a biochémie. Každá časť uvádza základné definície, pojmy, teórie, vzorce a chemické reakcie, ilustrované vždy na konkrétnych príkladoch s použitím názorných grafov, diagramov, tabuliek alebo obrázkov.
Je určená stredoškolákom pripravujúcim sa na maturitu z chémie, ako aj všetkým uchádzačom o vysokoškolské štúdium medicíny, farmácie a iných prírodovedných odborov. Rovnako môže byť cenným pomocníkom aj pre učiteľov, pripravujúcich vyučovacie hodiny, písomné testy alebo vlastné maturitné zadania z chémie.
Přehled anorganické chemie, termochemie, reakční kinetiky a analytické chemie
Publikace je doplněna rovnicemi, grafy a tabulkami. Každá kapitola je zakončena kontrolními otázkami pro ověření zvládnutí prostudované látky, na konci obsahuje správné odpovědi. Možné použít při přípravě na přijímací zkoušky na vysokou školu.
Na sklade 2Ks
2,63 €
2,77 €
Kontext a význam
Zborník z XIII. Cesko-slovenského sympózia k analytickej filozofii, ktoré sa konalo roku 2009 v Smoleniciach,
ponúka clánky primárne sa venujúce problematike kontextu a významu v rôznych oblastiach skúmania. Cast
príspevkov sa venuje úlohe kontextu vo filozofii jazyka a s tým súvisiacim sémantickým a pragmatickým problémom. V
dalšom okruhu príspevkov sa problematika kontextu objavuje v súvislosti s diskusiami o konkrétnych problémoch
metodológie a filozofie vedy. Iné príspevky súvisia s oblastou logiky ci dejín filozofie. Zborník odráža pestrost tém, na
ktorých pracujú príslušníci relatívne malej komunity analytických filozofov v Ceskej republike a na Slovensku.
Na sklade 2Ks
7,60 €
8,00 €
Úlohy z chémie 1 pre gymnázia
Zbierka úloh bola vytvorená pre žiakov gymnázií ako nástroj na fixáciu vedomostí a kontrolu ich osvojenia. Obsahuje súbor 1234 učebných úloh s rôznou náročnosťou a zložitosťou zo všeobecnej a systematickej anorganickej chémie. Podľa formy zadania ide o typologicky rôzne úlohy vrátane úloh dichotomických, polytomických, úloh doplňovacích, klasifikačných či zoraďovacích a priraďovacích. Na konci je zaradená kapitola so správnymi riešeniami všetkých úloh.
Žiaci môžu pracovať s publikáciou na hodinách základného typu, pri príprave na maturitnú skúšku alebo prijímacie skúšky na vysoké školy. Zložitejšie úlohy sú vhodné pre riešiteľov chemickej olympiády.
Zbierku môžu využívať aj žiaci stredných odborných škôl chemického zamerania a študijných odborov s vyučovaním chémie ako všeobecno-vzdelávacieho základu. Rovnako aj študenti vysokých škôl, predovšetkým budúci učitelia chémie.
Úlohy z chémie 2 pre gymnázia
Zbierka úloh bola vytvorená pre žiakov gymnázií ako nástroj na fixáciu vedomostí a kontrolu ich osvojenia. Obsahuje súbor 762 učebných úloh z organickej chémie a biochémie s rôznou náročnosťou a zložitosťou. Podľa formy zadania ide o typologicky rôzne úlohy vrátane úloh dichotomických, polytomických, úloh doplňovacích, klasifikačných či zoraďovacích a priraďovacích.
Na konci je zaradená kapitola so správnymi riešeniami všetkých úloh.
Žiaci môžu pracovať s publikáciou na hodinách základného typu, pri príprave na maturitnú skúšku alebo prijímacie skúšky na vysoké školy. Zložitejšie úlohy sú vhodné pre riešiteľov chemickej olympiády.
Zbierka úloh predstavuje dobrú pomôcku aj pre žiakov stredných odborných škôl chemického zamerania a študijných odborov s vyučovaním chémie ako všeobecno-vzdelávacieho základu. A využiť ju môžu aj študenti vysokých škôl, predovšetkým budúci učitelia chémie.
MemoMapka chémie
MemoMapka chémie obsahuje všetky dôležité pojmy a poznatky usporiadané v tematických blokoch. Moderné spracovanie vychádza z praktického uplatnenia pojmových máp. Hlavnou prednosťou tohto inovatívneho prístupu je vzájomné prepojenie znalostí z jednotlivých ročníkov. MemoMapka zároveň vysvetľuje dôležité pojmy, čím pomáha cieľavedome si osvojovať základy predmetu, bez ktorých sa žiaci ďalej nezaobídu.
Tento cieľ - nielen poznať, ale aj pochopiť - podporuje aj dômyselný spôsob spracovania: farebnosť, vysvetlenia doplnené o konkrétne príklady a názorné fotografie a ilustrácie. Prijatie poznatkov tak prebieha hladko a prirodzene.
Tematické bloky:
Látka, chemicky čistá látka, vlastnosti látok,
Zmesi a roztoky, oddeľovanie zložiek zmesi,
Atómy a chemické prvky, stavba atómu,
Periodická sústava chemických prvkov, periodický zákon,
Chemická väzba, molekuly, zlúčeniny,
Ióny, iónová väzba,
Chemické reakcie, chemické rovnice, druhy chemických reakcií,
Niektoré chemické prvky a ich zlúčeniny: kovové a nekovové prvky, halogenidy, oxidy,
Kyseliny, hydroxidy, soli,
Uhľovodíky - alkány, alkény, alkíny, arény,
Deriváty uhľovodíkov - halogénderiváty, hydroxyderiváty, karboxylové kyseliny,
Biolátky - sacharidy, tuky, bielkoviny, vitamíny, enzýmy, hormóny,
Mykromolekulové látky,
Mydlá a saponáty,
Liečivá.
MemoMapka chémie je vhodná na každodenné používanie na vyučovaní i doma, aj na opakovanie učiva 2. stupňa základnej školy. Užitočná je aj pre rodičov, ktorí chcú svojim deťom pomôcť s chémiou.
Domácnost bez chemie
Je možné vyloučit škodlivé chemikálie z prostředí, kde žijeme? Určitě ano a úsilí, které na to vynaložíme, rozhodně stojí za návrat přirozené rovnováhy do těla. Tento průvodce vám řekne, jak jí dosáhnout. Najdete zde recepty na domácí sýry a jogurt, na uchovávání ovoce a zeleniny, na výrobu kosmetiky a čisticích prostředků – vše bez škodlivých přísad, celkem více než 100 receptů na produkty, které dělají život zdravějším. Zkuste si vyrobit vlastní peeling (neublíží vám ani na jazyku), antialergický krém, deodorant, tablety do myčky nebo domácí gel na praní. Velmi užitečné jsou také praktické tipy vycházející ze zkušeností autorky. U složitějších receptů jistě oceníte podrobný popis s fotografiemi, díky kterým si s vlastní výrobou těchto produktů snadno poradíte. Už žádné alergie a zažívací potíže!
Přehled organické chemie a novela názvosloví
Přehled shrnuje učivo organické chemie, obsahuje kapitoly uhlovodíky, aldehydy, ketony, karboxylové kyseliny a jejich deriváty, sacharidy, lipidy, proteiny, isoprenoidy…
Na sklade 1Ks
3,08 €
3,24 €
Základy praktické chemie 1
První díl z alternativní řady učebnic chemie. Učivo je v této řadě zaměřeno ryze prakticky a je doprovázeno příklady využití chemie v běžném životě. Klade důraz především na to, aby žáci vnímali chemii jako součást života, která musí být z hlediska ochrany života i prostředí chápána zcela specificky.