V kuchyni kremnického baníka

5 %

V kuchyni kremnického baníka

Bednářová Daniela

Unikátna knižka vás zavedie do dobovej kremnickej kuchyne v širšom zmysle, zoznámi s jej históriou od polovice 19. stor., podáva ucelený pohľad na banícky dom, jeho kuchyňu, komoru plný voňavých lahôdok, spôsob bývania, stolovania, stravovanie a nepísané móresy jeho obyvateľov, cyklus sviatkov a s nimi spojených domácich obradov, zoznamuje s najdôležitejšími potravinami a pochutinami, prezrádza cenné rady a tipy na prípravu chutných baníckych špecialít a podáva vyberanú kolekciu tradičných receptov, ktoré aj dnes očaria zmysly každého labužníka.

Kúpiť na webe Rezervovať v kníhkupectve
Vydavateľ Vydavateľstvo Matice slovenskej
Počet strán 160
Rok vydania 2012
Jazyk Slovenčina
Väzba Tvrdá väzba / Hardback
EAN 9788081150562
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/20436/v-kuchyni-kremnickeho-banika

Ďalšie z kategórie kuchárky, jedlá, nápoje