Hľadanie: Varíme vo woku - mäso
zobraziť:
Mleté maso
Kuchařka Mleté maso
První novou kuchařkou roku 2023 je kniha Mleté maso. Novinka z edice Apetit je věnována všestrannému využití jedné z velmi oblíbených surovin – mletého masa.
Do kuchařky jsme sepsali více než 100 receptů, mezi nimiž najdete klasiku v podobě sekané, ragú nebo burgerů, stejně jako neotřelé nápady inspirované kuchyněmi celého světa, např. švédské kuličky připravené ve verzi na party, lasagne ve formě polévky nebo svěží karbanátky s jablky.
Podle kuchařky Mleté maso připravíte polévky, pohoštění, rychlá jídla i pokrmy na slavnostní stůl. Přidali jsme praktické tipy, jak sestavit dokonalé masové kuličky nebo sekanou podle svého gusta, a také kapitolu, v níž radíme, jak snížit spotřebu masa a nahradit část zeleninou, luštěninami nebo houbami. Recepty jsme poctivě vyladili v redakční kuchyni Apetitu, vařili, ochutnávali a několik receptů upravili a vyzkoušeli znovu. To abychom měli jistotu, že ve vaší kuchyni už se nic nepokazí. Věříme, že řada receptů z knihy se hravě probojuje mezi vaše nejoblíbenější jídla.
V kuchařce Mleté maso najdete tyto kapitoly:
•Polévky
•Drobnosti
•Velké pecky
•Kuličky & šišky
•Placičky
•Vyrábíme, anebo fixlujeme
•Odlehčujeme
•Servis
Sex bez ľudí, mäso bez zvierat
Predstavte si sex bez kompromisov, šťavnatý stejk bez nutnosti zabíjať zvieratá, tehotenstvo bez strachu z predčasného pôrodu a bezbolestnú smrť v čase, ktorý si zvolíte. Život by bol lepší, však?
Priekopníci na celom svete sa usilujú pretaviť tento sen do reality. Najchúlostivejšie problémy ľudstva sa snažia vyriešiť prostredníctvom nových technológií. Mäso zo skúmavky, umelá maternica, sexuálni roboti, stroje na asistovanú samovraždu. Čaká nás budúcnosť, v ktorej technický a vedecký pokrok zmení našu podstatu. Mnohí si myslia, že technika ľudské životy zdokonalí, zbaví obetí, problémov – oslobodí. No ani najbystrejší vizionári nedokážu predvídať, kam inovácie ľudstvo dostanú. Napokon, nerobia z nás práve tieto „problémy“ ľudské bytosti? Jenny Kleeman ide ďalej a kladie si aj etické otázky. Kde sú naše hranice? A čo skutočne motivuje ľudí, ktorí sa na pokroku podieľajú? Kniha Sex bez ľudí, mäso bez zvierat je brilantná a pútavá reportáž, ktorá skepticky hľadí na nové možnosti.
dostupné aj ako:
Chata vo Švajčiarsku
Pohodlne sa usaďte do svojho obľúbeného kresla, zababušte sa do deky a pri šálke lahodnej horúcej čokolády sa začítajte do romantického príbehu o zasnežených vrcholkoch švajčiarskych Álp a jednej mimoriadnej láske, ktorá svojou vrúcnosťou dokáže roztopiť ľady a zahriať srdce.
Mína je trošku ako neriadená strela, no práve preto ju majú jej priatelia tak radi. O to viac je pre ňu šokujúce, keď ju muž, ktorého miluje, opustí práve pre jej nespútanú povahu. V hĺbke svojej duše však Mína verí, že šálka horúcej čokolády dokáže vyriešiť všetky problémy. A tak sa jedného dňa zbalí a vyrazí za dobrodružstvom do Švajčiarska, pod zasnežené vrcholky Álp. Je odhodlaná dať svojmu životu novú šancu a znova v sebe zapáliť stratenú iskru. V útulnej horskej chate sa rozhodne riadiť jasnými pravidlami: litre horúcej čokolády sú povolené, muži sú zakázaní. Lenže hlava srdcu nerozkáže... Hlavne keď sa na scéne objaví príťažlivý Luke, pri ktorom sa Míne podlamujú kolená...
Vaříme pro malé děti
Jídelníček pro naše nejmenší Vaření je zábava: několik málo přísad a osvědčené recepty vám zaručí úspěch! Jak vařit dětem: rozložte záložky knížky a to nejdůležitější budete mít vždy na očích. Osvědčené recepty i tipy na nová jídla: zdravé, výživné a lahodné.
Varíme pre deti
Zásady detskej výživy, kalorické tabuľky, grafy správnej telesnej hmotnosti.
Viac než 100 receptov pre deti - od batoliat až po predškolský vek.
Každý recept s návodom a podrobným opisom.
Raňajky, desiate, olovranty, polievky, omáčky, šaláty, koláče.
Tradičné aj úplne nové pokrmy v príťažlivej a chutnej úprave.
Jedlá pre alergikov a stravovanie detí počas choroby.
Detské oslavy a tráveniesviatkov s najbližšími.
Význam výchovy pri rodinnom stole.
Vaříme zdravě pro děti bez mléka, vajec, pšenice a sóji
Chcete se o své děťátko postarat co nejlépe, jenže po tom, co zazněla diagnóza potravinová alergie, cítíte bezradnost? Tato kniha přináší ucelený úvod do problematiky a bezpečně vás provede všemi úskalími dietního stravování. A navíc vám poradí, jak dopřát dítěti vyváženou stravu. Recepty pokryjí vše od prvních kašiček až po společné jídlo u rodinného stolu. Tyhle recepty si dítě zamiluje!
> jak jíst od počátku bez alergenů
> více než 100 receptů pro kojence a děti od 13 měsíců
> srozumitelné vysvětlení nejnovějších poznatků
Žena vo mne
Žena vo mne je odvážny a neskutočne dojímavý príbeh o slobode, sláve, materstve, prežití, viere a nádeji. Keď Britney Spears v júni 2021 prehovorila na verejnom súdnom pojednávaní, počúval ju celý svet. Jej verzia – jej pravda ?, s ktorou sa podelila, mala nepopierateľný vplyv a zmenila život nielen jej, ale aj mnohým iným. Žena vo mne po prvýkrát odhaľuje jej neuveriteľnú cestu, ale tiež silu jednej z najvýznamnejších osobností popovej scény v dejinách.
Spearsovej prelomové memoáre, napísané s pozoruhodnou úprimnosťou a humorom, dokazujú, že sila hudby a lásky je večná a že je dôležité, aby mala žena možnosť rozpovedať svoj príbeh, a to konečne za vlastných podmienok.
Z anglického originálu The Woman In Me (Gallery Books, a Division of Simon & Schuster, Inc., New York 2023) preložila Andrea Vargovčíková.
dostupné aj ako:
Poklady Surrey 3: Neznáma vo Fellsworthe
Aby Annabelle Thorleyová mohla vykročiť na cestu k šťastiu, najprv musí prísť o všetko...
Obľúbená regentská séria Sarah E. Laddovej Poklady Surrey vrcholí treťou časťou s názvom Neznáma vo Fellsworthe, v ktorej nás autorka zavedie na šľachtické panstvá obklopené hustými lesmi a do vidieckej školy vo Fellsworthe.
Po smrti otca, ktorý rodine zanechal dlhy a zničenú povesť, sú vyhliadky Annabelle Thorleyovej na šťastný život mizivé. Opustil ju snúbenec, a tak je vydaná na milosť a nemilosť panovačnému bratovi Thomasovi. Keď ju brat začne nútiť k sobášu s násilníckym a oveľa starším Cecilom Bartrellom, dospeje k smelému a na dámu v jej postavení vskutku neslýchanému rozhodnutiu: s pomocou hájnika Owena Locka utečie k svojmu strýkovi, správcovi školy vo Fellsworthe. Spočiatku sa zdá, že urobila dobre - získa miesto učiteľky a začína sa tešiť z pocitu slobody i z rastúcej náklonnosti k vdovcovi Owenovi a jeho dcérke Hannah.
Keď sa však po čase dozvie, že Thomas a Cecil Bartrell sa chystajú do Fellsworthu, jej nádej na šťastnú budúcnosť sa zrúti ako domček z karát. Navyše zmizne malá Hannah a nikde ju nevedia nájsť...
Ako dopadne horúčkovité pátranie po dievčatku a stretnutie Annabelle s bratom a Bartrellom? A bude vôbec v silách tých, čo mladú ženu ľúbia, aby ju ochránili pred tieňmi minulosti?
Prekladateľka: Marta Gergelyová
dostupné aj ako:
Varíme s histamínovou intoleranciou
V tejto knihe nájdete: aké sú príznaky histamínovej intolerancie , tabuľku s obsahom histamínu v potravinách, tipy na tradičné jedlá na každú príležitosť, raňajky, hlavné jedlá, slané aj sladké, chleby a pečivo, koláče a dezerty a ešte oveľa viac... Všetky recepty v tejto knihe sú nízkohistamínové, bezlepkové a vegetariánske.
Varíme s histamínovou intoleranciou 2
Po mimoriadne úspešnom prvom vydaní knižky prichádza autorka Paulína Závodská s druhým pokračovaním. Verím, že vám táto knižka pomôže zorientovať sa v histamínovej intolerancii a nájdete si v nej množstvo obľúbených receptov.
V tejto knihe nájdete:
*Príbehy histaminikov
*Vyjadrenie lekárky
*Špeciálnu podporu liečby
*Tabuľku s obsahom histamínu v potravinách
Viac ako 170 reeptov na každý deň:
*Raňajky
*Polievky
*Hlavné jedlá slané aj sladké
*Slané a sladké pečivo
*a mnoho iného...
Všetky recepty v tejto knihe sú nízkohistamínové, bezlepkové a vegetariánské!
Vaříme s rodinou: Montessori kuchařka
Dejte dětem šanci, aby se samy naučily vařit. Zkušená pedagožka předškolního vzdělávání, propagátorka metod Montessori a světoznámá španělská bloggerka (jež stojí za blogem Happy Mama), Patricia Pérez Cerveró nabízí už i našim čtenářům hravou dětskou kuchařku. S ní se můžou do vaření zapojit i naši nejmenší – samozřejmě za dozoru rodičů, ale nejlépe i za pomoci starších sourozenců. Jednoduché a chutné recepty nejenže zasytí a potěší, ale také posílí sebevědomí a pozitivní přístup k práci už od útlého věku!
Na sklade 3Ks
14,24 €
14,99 €
Kouzelná Beruška a Černý Kocour - Vaříme s Beruškou 2. vydání
Beruška zve ke společnému vaření! Teď se můžeš i ty stát kuchyňskou superhrdinkou a všechny překvapit lahodnými pokrmy. Základ k posilnění na snídani, něco lehkého pro rodinu k obědu a pak překvapení pro kamarády na večer, aby si všichni pochutnali a dobře se bavili. Pomůže ti 80 sladko-slaných receptů s jednoduchým návodem a s krásnými fotkami hotových jídel, na něž hned dostaneš chuť! I ty máš v sobě ukryté další já, které ostatní příjemně překvapí!
Na sklade 1Ks
11,39 €
11,99 €
Jak nakupovat a zpracovávat maso
Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou kuchyni. Na 180 stranách vám nabízíme všech 34 dílů populárního seriálu pohromadě a nově ještě kapitolu věnovanou zvěřině. Provedeme vás v nich nákupem vepřového, hovězího, telecího a jehněčího masa a zvěřiny a představíme vám i poklady, které před vámi doposud řezníci tajili. K tomu přidáme návod, jak vše zužitkovat na maximum, a samozřejmě i oblíbené recepty. S námi si návštěvu řeznictví i vaření užijete!
Vaříme pro kojence a batolata – 200 receptů na rychlé, snadné a zdravé pokrmy
2. upravené vydání
Moderní a ucelená příručka pro moderní maminku – kuchařka, ve které autorka představuje recepty na výživné a chutné pokrmy pro miminka a batolata, vyšla poprvé v roce 1991. Od té doby se z ní stal vzor pro všechny maminky na celém světě.
Naprostý bestseller mezi kuchařkami pro děti
Řada doporučení, nadšené, dobře nakrmené a spokojené děti a pozitivní hodnocení vás jistě přesvědčí o tom, že tato kniha zůstává mezi dětskými kuchařkami bestsellerem číslo jedna. Annabel v ní představuje kolekci svých ověřených lákavých receptů. Kromě toho vám předvede tipy, jak při přípravě jídla pro vaše nejmenší ušetřit čas.
Nově v tomto vydání
V přepracovaném vydání naleznete mimo jiné 29 nových receptů a rovněž nejnovější odborné informace týkající se dětské výživy. Bestseller mezi kuchařkami pro děti je nyní ještě lepší než předtím.
Skvělou pomůckou může být i velký plakát s přehledným schématem popisujícím odstavování miminka krok za krokem a přechod na pevnou stravu. Toto praktické schéma si můžete například připevnit na lednici nebo na zeď a mít ho stále na očích.
Chlapec vo svetle reflektorov
Sú Vianoce. Starší muž šoféruje auto cez Škandinávske vrchy. Zrazu si všimne, ako sa v tme pred ním čosi črtá. Len-len že stihne pribrzdiť a zastaviť. V snehových jazykoch tvoriacich sa pred autom stojí malý chlapec. Má modré pery a na hlave nasadené jelenie parohy.
O štrnásť rokov nájdu v neďalekom horskom jazere telo zavraždeného dievčaťa oblečeného v baletnom úbore. Na brehu stojí fotoaparát pripevnený na statív. Vo vrese pri brehu nájdu vytrhnutú stranu z detskej knihy Bratia Levie srdce.
Vyšetrovateľku Miu Krügerovú stále máta smrť jej dvojčaťa a jej kolega Holger Munch si vzal neplatené voľno, aby sa postaral o svoju dcéru. Čudný a spletitý prípad ich však čoraz viac vťahuje do svojich osídel, hoci sú skalopevne presvedčení, že prípad čoskoro vyriešia. Vedia toho však až žalostne málo. O tom, čo ich čaká a neminie.
dostupné aj ako:
Vaříme ve woku Maso
Pro milovníky masa a drůbeže je pánev wok nepostradatelná. Pro úpravu masa sotva najdeme zdravější postup. Vaření na pánvi je rychlé a šetrné, protože smažíme při vysoké teplotě a na velmi malém množství tuku. Maso tak získá krásnou zlatou barvu , na povrchu bude křupavé, ale uvnitř zůstane štavnaté a jemné. Nezaměnitelnou exotickou chuť mu pak dodají typická asijská koření a omáčky. Tato kniha obsahuje recepty na přípravu pokrmů z vepřového, jehněčího, hovězího, telecího masa i drůbeže.
Vypredané
6,29 €
6,62 €