Hľadanie: Kulinárska encyklopédia
zobraziť:
Kulinárska encyklopédia. Viac než 1000 potravín, surovín a prísad
Táto príručka je sprievodcom po fascinujúcom a pestrom svete potravín. Pomôže vám pri každodenných nákupoch a poslúži ako zdroj kulinárskej inšpirácie či dodatočných informácií. Kulinárska encyklopédia sprostredkúva základné poznatky o viac než 1 000 potravinách, surovinách a prísadách. Nechajte sa zlákať, spoznajte a ochutnajte neznáme špeciality alebo opätovne objavte druhy ovocia a zeleniny, ktoré už takmer upadli do zabudnutia.
Lacná kniha Kulinárska encyklopédia. Viac než 1000 potravín, surovín a prísad (-70%)
Táto príručka je sprievodcom po fascinujúcom a pestrom svete potravín. Pomôže vám pri každodenných nákupoch a poslúži ako zdroj kulinárskej inšpirácie či dodatočných informácií. Kulinárska encyklopédia sprostredkúva základné poznatky o viac než 1 000 potravinách, surovinách a prísadách. Nechajte sa zlákať, spoznajte a ochutnajte neznáme špeciality alebo opätovne objavte druhy ovocia a zeleniny, ktoré už takmer upadli do zabudnutia.
Vypredané
4,49 €
14,95 €
dostupné aj ako:
Diabolský plod. Kulinárska krimi 1
Šéfkuchár Xavier Kieffer zanechal svet vrcholného kuchárskeho umenia haute cuisine a otvoril si malú reštauráciu v dolnej časti Luxemburgu, kde svojim hosťom servíruje miestne špeciality. Jedného dňa sa mu však v podniku zrúti na podlahu mŕtvy reštauračný kritik z Paríža a Kieffer je zrazu podozrivý z vraždy. Keď vzápätí bez stopy zmizne aj jeho niekdajší učiteľ, rozhodne sa vziať pátranie do vlastných rúk. Narazí na obrovský kulinársky škandál a ocitá sa v ohrození života. Čoraz hlbšie preniká do spleti gastronomického sveta ovládaného konkurenčným bojom, aby zistil, o čo v tejto hre vlastne ide. Diabolský plod je prvou zo série kulinárskych krimi so šéfkuchárom Xavierom Kiefferom.
dostupné aj ako:
Červené zlato. Kulinárska krimi 2
Po prvej kulinárskej krimi Diabolský plod sa šéfkuchár-vyšetrovateľ Xavier Kieffer vracia s novým prípadom.
Na honosnej večeri v Paríži má slávny suši majster očariť miestnu smotánku, no ešte pred hlavným chodom padne na zem mŕtvy. Príčina smrti: otrava rybím mäsom. Luxemburský kuchár Xavier Kieffer má pochybnosti o tom, že by išlo len o nešťastnú náhodu, a tak sa pustí do pátrania. Stopy ho privedú na zaujímavé miesta z prepychového života parížskeho starostu cez úplne nový svet japonskej kuchyne až do rybárskej lode talianskych lovcov tuniakov. Pri vyšetrovaní na vlastnú päsť zistí, že niektoré ryby sú drahšie než zlato, a dokonca cennejšie ako ľudský život.
,,Tom Hillenbrand píše o kuchyni tak zblízka, až mám pri čítaní pocit, že som vo vlastnej kuchyni.,,
Tim Raue, nemecký šéfkuchár
,,Tom Hillenbrand obdivuhodne prepája pútavý detektívny žáner s napínavým, no i veľmi realistickým pohľadom do temných hlbín špičkovej gastronómie.,,
Hendrik Werner, Weser Kurier
dostupné aj ako:
Ukradnutá úroda. Kulinárska krimi 3
Po kulinárskych krimi Diabolský plod a Červené zlato je tu ďalší prípad Xaviera Kieffera!
Hviezdny šéfkuchár si na jarmoku v Luxemburgu otvorí stánok so zemiakovými plackami a teší sa z popularity svojej dočasnej reštaurácie. Večernú zábavu zrazu naruší záhadný muž, ktorého niekto prenasleduje. Po bitke, ktorú vyvolá, náhle zmizne, no Xavierovi ostane v rukách plastová karta a zväzok kľúčov. Na druhý deň ráno nájde polícia cudzinca mŕtveho pod „mostom samovrahov“. Luxemburský kuchár sa náhle ocitne v centre diania a znova sa púšťa do vyšetrovania. Karta obsahuje zašifrované kódy a hádanky. Stopy vedú do tajomných armádnych bunkrov v Alpách, na burzu s obilím a do sveta nadnárodných korporácií. V nebezpečenstve sa ocitne aj Valérie, Xavierova priateľka, majiteľka prestížneho sprievodcu pre labužníkov...
dostupné aj ako:
Ottova veľká rodinná encyklopédia
Nijaká domáca knižnica by nebola kompletná, ak by v nej chýbala kvalitná a prehľadná encyklopédia. Ottova veľká rodinná encyklopédia prináša dôsledne spracované poznatky a vyčerpávajúce informácie z oblastí ako je fauna a flóra, ľudské telo, veda, technika a vynálezy, náboženstvo, mytológia a filozofia, spoločenské vedy, dejiny umenia, hry a voľnočasové aktivity, vesmír, zdroje energie, geografia, história, ekonómia či šport. V tejto veľkoryso komponovanej publikácii nájdete viac ako 5 000 odborných informácií, takmer 1500 fotografií a vyše 500 zaujímavostí. Encyklopédia je prehľadne rozčlenená do jednotlivých tematických celkov, takže čitateľ sa v nej rýchlo a poľahky zorientuje. Súčasťou knihy je aj výkladový slovník, s ktorého pomocou si môžete rozšíriť svoje vedomosti, a nechýba ani podrobný register. Zabudnite na internet; táto jedinečná kniha vám poskytne dostatok kvalitných informácii spracovaných do ucelenej formy, takže ich už nemusíte zložito vyhľadávať a overovať v iných zdrojoch.
Vesmír - detská encyklopédia, 3. vydanie
Všetko, čo potrebujete vedieť o vesmíre.
Viac ako 800 úchvatných snímok spolu s ilustráciami a ich popisom vás zavedie do hĺbok vesmíru. Spoznajte históriu vesmírnych výprav, najnovšie informácie o krajinách s kozmickým programom a vzrušujúce možnosti budúcich misií. V neuveriteľných detailoch skúmajte slnečnú sústavu i vesmír, rýchlo sa približujúce kométy, extrémne teploty a po stáročia vyčíňajúce búrky. Zistite, ako by sa vám páčilo byť kozmonautom, ktorý sa prechádza vo vesmíre a stará o zvieratá na palube kozmickej lode.
Táto encyklopédia plná faktov a prvotriednych fotografií prinesie do vášho života naozaj celý vesmír!
Pre čitateľov od 9 rokov
Z anglického originálu preložil RNDr. Štefan Gajdoš, PhD.
Ottova encyklopédia Zvieratá
Populárne náučná Ottova encyklopédia Zvieratá vás zavedie do pozoruhodného sveta obyvateľov planéty Zem – zvierat. Z nížin do hôr, cez oceány až k púšťam, od dažďových pralesov do pustej krajiny pokrytej ľadom, všade sa čitateľom odkryje množstvo tajomstiev zo života zvierat. Ottova encyklopédia Zvieratá predstavuje na 256 stranách svet zvierat od rozľahlých ekosystémov po anatómiu známych druhov, dozviete sa aj fascinujúce detaily napríklad o ich prispôsobení sa konkrétnemu životnému prostrediu. Knihu sprevádzajú nádherné fotografie aj názorné obrázky.
Encyklopédia kvízov Génius
S KNIHOU ENCYKLOPÉDIA KVÍZOV GÉNIUS SA DOZVIEŠ VEĽA NOVÉHO!
Vieš, kde leží rieka Amazon alebo sopka Fudžisan? Rozoznáš krížovú kosť od hrudnej? Spoznáš archeopteryxa? Zbadáš rozdiel medzi bejzbalovou a tenisovou loptou?
Nie? Potom je táto kniha pre teba. Prečítaj si zaujímavé fakty, preštuduj viac ako 50 zaujímavých obrázkových kvízov a otestuj sa na úrovniach začiatočník, pokročilý a génius.
Pre čitateľov od 9 rokov
Encyklopédia kvízov Zviera
S KNIHOU ENCYKLOPÉDIA KVÍZOV ZVIERA SA DOZVIEŠ VEĽA NOVÉHO!
Spozoruješ rozdiel medzi leopardom a gepardom? Vieš, čím sa odlišuje aligátor čínsky od krokodíla morského? Rozoznáš vtáka podľa jeho zobáčika, cicavca podľa chvosta či rybu na základe jej pohybov?
Nie? Potom je táto kniha pre teba. Prečítaj si zaujímavé fakty, preštuduj viac ako 50 zaujímavých obrázkových kvízov a otestuj sa na úrovniach začiatočník, pokročilý a génius.
Pre deti od 9 rokov
Z anglického originálu preložili Mariana Hyžná a Matúš Hyžný.
Encyklopédia vojen
Dejiny ľudstva sú v prevažnej miere dejinami vojnových konfliktov ? vojny a násilie sprevádzajú ľudstvo odnepamäti. Cieľom tejto knihy nie je ich propagácia ani glorifikácia, práve naopak. Analýza temnej stránky histórie ľudstva má slúžiť predovšetkým ako zdroj poučenia umožňujúci zachovávať mier a predchádzať vojnovému násiliu. Ak kniha obohatí poznanie čitateľov o tento rozmer, splní svoje poslanie.
Kniha predstavuje výber z vojnových konfliktov, pričom opisuje a objasňuje vojensko-politické pozadie a dôsledky vojen v celosvetovom meradle s dôrazom na naše národné dejiny. Autori knihy ponúkajú čitateľovi prehľad o vyše 200 vojnách a takmer 70 bitkách od najstarších čias po súčasnosť. Lepšiu názornosť a pochopenie udalostí zvyšuje nielen množstvo ilustračných obrázkov, ale aj mapy a schematické náčrty bojových situácií.
Práca troch erudovaných a skúsených autorov predstavuje výsledok ich mnohoročného štúdia dejín vojnových konfliktov. Ich dielo kvalitatívne výrazne prevyšuje bežnú knižnú produkciu v tejto oblasti a nepochybne zaujme nielen osobitnú skupinu milovníkov vojenskej histórie, ale aj záujemcov o históriu vo všeobecnosti. Atraktivitu diela zvyšuje uvážený výber z obrovského množstva vojnových konfliktov, z ktorých sa mnohé, a to nielen na regionálnej úrovni, odohrávali práve na našom území.
PhDr. Igor Graus, PhD.
Dielo je prvým uceleným a komplexnejším spracovaním dejín vojen a vybratých bitiek od slovenských vojenských historikov. Nielen pútavý text, ale aj bohatý ilustračný materiál – historické obrázky či fotografie, no predovšetkým mapy a náčrty bitiek pripravené špeciálne pre toto vydanie – umožnia čitateľom utvoriť si plastickejšiu predstavu o historických vojnových udalostiach od najstarších čias po súčasnosť.
doc. Mgr. Michal Habaj, PhD.
Podobne tematicky zameraných publikácií vyšlo už vo svete pomerne dosť, ale väčšinou boli napísané v cudzích jazykoch, najprístupnejšie pre slovenského čitateľa v češtine. Takýto komplexný prehľad v slovenskej historickej spisbe však doteraz absentoval. Text je dobre čitateľný a zrozumiteľný, no treba oceniť aj kritický prístup autorov k spracovaným údajom, ktoré v niektorých prípadoch aj sami korigujú, čo jednoznačne svedčí o ich vysokej odbornosti.
prof. PhDr. Leon Sokolovský, CSc.
Detská encyklopédia športu
Naučme deti, že neexistuje len futbal, gymnastika či plávanie, ale môžu robiť aj mnohé ďalšie krásne športy! Táto encyklopédia zaujímavou formou približuje rôzne športy praktizované v interiéri, pod holým nebom, v lete či v zime, pre zábavu alebo kvôli meraniu si sily so súperom. Prináša základné fakty o danom športe – o tom, ako vznikol, v čom spočíva cieľ hry a aké sú hlavné pravidlá. Bonusom sú poznatky o rekordoch a fotografie svetových i slovenských športovcov. Čerešničkou na torte sú nezameniteľné ilustrácie Tonyho Wolfa. Do edukatívnej knižky vložil veselými obrázkami humor a nadsádzku. Komiksové príbehy lahodia nielen očiam, ale určite budú priaznivo vplývať na deti, ktoré sa na nich výdatne, tráviac zistené fakty, výdatne nasmejú.
Mytopédia. Encyklopédia mýtických bytostí a ich magických príbehov
Vydajte sa na dobrodružnú výpravu do magickej ríše fantastických bytostí zo všetkých kútov sveta
Mýty a legendy sú staré príbehy, ktoré si ľudia rozprávajú už celé generácie. Hovoria o záhadných magických bytostiach, ktoré medzi nami žijú. Niektoré si možno ľahko pomýlite so známymi zvieratami, ako sú zajace, kone či veveričky. Na rozdiel od nich však dokážu rozprávať, meniť podobu, čarovať či narásť do obrovských rozmerov. Výnimočnosť iných fantastických tvorov zas rozpoznáte na prvý pohľad. To je prípad drakov, jednorožcov, baziliškov so smrtiacim jedom či obrov.
Prečo tieto príbehy vlastne vznikali? Niektoré chceli ľudí varovať pred hrôzostrašnými beštiami, ako bol Grootslang, polohad a poloslon, kým iné sa rozprávali len pre zábavu. Mnohé objasňujú, ako vznikli nebeské javy či veci, ktoré nás obklopujú, napríklad ako Hromový vták spôsobuje búrky alebo ako pavúčí boh Anansi obdaroval ľudí príbehmi.
Svet mytologických bytostí je plný tajomstiev a mágie. Táto encyklopédia vás bude sprevádzať na ceste okolo sveta, na ktorej spoznáte viaceré úžasné stvorenia od Pegasa, Chiméry, Krakena či Yetiho až po Dúhovú rybu, Anupa, Zylanta či Bastet a ich fascinujúce príbehy. Podnietia detskú fantáziu a vďaka nim sa deti oboznámia s inými krajinami.
Pre čitateľov od 8 rokov
Z anglického originálu preložila Denisa Stareková.
Encyklopédia Ľudské telo
Nazrite s nami pod povrch dokonale fungujúceho stroja – ľudského tela.
Dozviete sa, ako fungujú dôležité orgány, preskúmate žily a tepny, ktorými v tele koluje krv, navštívite zákutia ľudského mozgu, odhalíte tajomstvá piatich zmyslov a mnoho ďalšieho.
Encyklopédia predškoláka, 3. vydanie
Chcete rýchlo, a pritom dobre pripraviť svoje dieťa na školskú výučbu? Neviete si však rady s tým, ako to urobiť a čím začať? V tom vám pomôže práve táto knižka!
Kniha obsahuje praktické rady odborníkov na výučbu a vzdelávanie. Poradí s jednoduchými, ale zároveň efektívnymi metódami učenia. S jej pomocou môžete dokonca sami vedomosti svojho dieťaťa otestovať. Nájdete v nej zrozumiteľné odpovede na mnoho zložitých otázok, obsahuje jednoduché úlohy zamerané na počítanie, čítanie, rozvíjanie myslenia, rozvoj reči, pamäti, jemnej motoriky apod. Táto knižka je určená predovšetkým rodičom budúcich školákov.
Encyklopédia kvízov: Zem
S KNIHOU ENCYKLOPÉDIA KVÍZOV ZEM SA DOZVIEŠ VEĽA NOVÉHO!
Nájdeš na mape Červené more, Čierne more a Žlté more? Vieš, čím sa odlišuje púšť Gobi od Sahary? Rozoznáš vlajku Nového Zélandu od vlajky Austrálie? Spoznáš hlavné mestá podľa ich najznámejších stavieb a monumentov? Nie?
Potom je táto skvelá kvízová kniha práve pre teba! Prečítaj si zaujímavé fakty, preštuduj viac ako 50 pútavých obrázkových kvízov a otestuj sa na úrovniach začiatočník, pokročilý a génius.
Pre čitateľov od 9 rokov
Z anglického originálu preložili Mariana Hyžná a Matúš Hyžný.
Encyklopédia bylín
Kniha prináša opisy jednotlivých rastlín a ich obrázky. Pri každej rastline sú uvedené aktívne zložky a možnosti jej využitia na liečebné, kozmetické a gastronomické účely. Nechýba ani zoznam zdravotných problémov a porúch, pri ktorých pomáhajú prípravky z bylín, návody na ich prípravu a dobré recepty.
Encyklopédia Farma
Zaujíma ťa poľnohospodárska výroba? Vďaka tejto pútavo napísanej encyklopédii plnej krásnych ilustrácií sa dozvieš, ako sa doja kravy a ako sa potom z mlieka vyrába syr. Uvidíš, čomu sa venujú včelári a ako od včiel získavajú med. O tom všetkom a o množstve ďalších vecí si môžeš prečítať v tejto knižke.
v stajni
stroje
ako sa čo pestuje
prechádzka po statku
Detská encyklopédia dinosaurov
Vstúpte do prehistorického sveta s touto komplexnou vizuálnou encyklopédiou, ktorá je plná viac ako 60 známych dinosaurov.